諸葛亮行軍之時為挽救49個人，創造出一種美食，現在每天都有人吃

包子，是我們日常可見的，基本上每天都有很多人早餐吃包子，我想估計沒有人沒吃過包子吧。它是流傳很久的一種古老的傳統美食，主要是由面粉加水揉成皮包裹著餡蒸煮而成。就這樣一個簡簡單單的包子，有多少人知道它的來歷，又有多少人知道它有多少種？

包子源自於四川，傳說是諸葛亮創造出來的。話說諸葛亮曾經率兵攻打孟獲，最後七擒七縱使得孟獲臣服，於是班師回朝，行駛途中路過滬水之時，突然狂風四起，浪卷千尺，天昏地暗，鬼狼嘶鳴，軍隊沒有辦法過江。就在這個時候，孟獲和諸葛亮說，這是兩軍陣亡的將士英魂在阻攔他們回傢，若想過江，就要用49個人頭祭奠，才能使風平浪靜。

諸葛亮心想，兩軍交戰已經是死傷無數，何以再殺49人祭奠？於是就想出一個計謀，讓廚師用米面加水揉成皮，將黑牛和白羊的肉剁成餡包裹在裡面，制造出49個人頭形狀代替祭奠。後來民間就有了饅頭的說法，諸葛亮也被認為的用面塑形的祖師爺。

那麼，這裡還是沒有說出包子是怎麼回事？其實包子這個說法是到了宋朝才出來的，根據歷史記載：「仁宗誕日，賜群臣包子。」包子後註曰：「即饅頭別名」。包子起源於漢朝，宋朝興，清朝盛，從而傳承至今，而且全國各地也各自發展處自己的特色包子。比方說天津的狗不理包子，廣東的叉燒包，還有小籠包和灌湯包等等。