“咖喱綿延的辣，椰糖的甜不膩，皆是泰菜的浪漫。”位於肇慶市的泰薑私廚，將泰式浪漫發揮到了極致，眾多食客慕名而來。
彭先生，是泰薑私廚的掌舵者。11年前，他赴泰國進修學習正宗的泰式料理。2017年他將浪漫的泰式風味帶到了國內，現如今，已經營了三傢分店。
處理幹凈的新鮮鱸魚裹粉炸至金黃，後將輔料爆香，加入秘制醬料熬成濃稠的醬汁。這一道酸辣香茅鱸魚，不僅是美學的視覺沖擊，更是味蕾的極致享受。看似樸實無華的打拋肉撈飯，其實內藏乾坤。
九層塔炒香的豬肉碎加入豆角丁，配上松散的米飯，一口入魂，方覺此乃人間上品。
冬陰功湯是泰國菜的代表。其主要有檸檬、魚露、香茅、辣椒和蝦，湯裡集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。一湯上桌，五味俱全。
泰式炒通菜考究的是師傅對火候的掌控。在彭先生手起鍋下之餘，煙與火的升騰之中造就了這一碟泰式炒通菜。咸香脆嫩的通菜十分下飯，引得無數老饕垂涎欲滴。清辣爽口的泰式青汁雞爪，軟爛入味的泰式秘制牛排，泰皇咖喱炒蝦一眾泰式小吃也斷然不可錯過。
步入泰薑私廚，吃上這一桌泰式料理，仿佛置身於泰國街頭。碧綠的棕櫚葉，濕潤的空氣，熱帶島嶼的喧鬧和熱情都將食客緊緊圍繞。
