年味漸濃 牛羊肉進入熱銷期

2024年2月5日 24点热度 0人点赞

全媒體記者 劉怡楊 梅磊

進入臘月,牛羊肉正式進入熱銷期,尤其面對即將到來的雨雪天氣,不少傢庭都準備多買點兒,把年貨備起來。記者走訪了本地牛羊肉攤,了解牛羊肉價格趨勢變化。

一大早,商戶攤位前都有不少前來買肉的消費者,持續的寒冷天氣並沒有降低大傢采買牛羊肉的熱情,每個人都是大包小包地滿載而歸。

牛羊肉攤主表示比去年同期,現在牛羊肉的價格低了。去年是每斤40元,今年平均下來降了7元,現在是每斤33元。

如何挑選高品質的牛肉呢?攤主向記者介紹說:“打水的牛肉跟不打水的牛肉不一樣。打水的牛肉發白粉色的,不打水的牛肉發紫,顏色看著重。”

隨著臨近春節,牛羊肉銷量的持續上漲,目前價格基本穩定,和去年同期相比有所降低,但面對即將到來的雨雪天氣,價格會有所上漲,想要買到牛腩、上腦、羊排這些搶手的部位,可以盡量趕早。(編輯 李宗文)