排名

名稱

美食代表

榮譽稱號

1

肉夾饃

寶雞西府肉臊子夾饃、潼關肉夾饃、西安臘汁肉夾饃

中國十大名小吃

中國金牌旅遊小吃

陜西十大名小吃

2

牛羊肉泡饃

西安老孫傢牛羊肉泡饃

中國地域十大名小吃

中國金牌旅遊小吃

陜西十大名小吃

3

陜西涼皮

麻將涼皮、漢中面皮、秦鎮米皮

中國地域十大名小吃

陜西十大名小吃

4

臊子面

寶雞岐山臊子面

中國地域十大名小吃

中國金牌旅遊小吃

陜西十大名小吃

5

岐山搟面皮

寶雞西府

中國地域十大名小吃

6

biangbiang面

關中

中國十大名面

陜西十大名小吃

7

金線油塔

西安飯莊

中國地域十大名小吃

中華名小吃

陜西十大名小吃

8

葫蘆頭

長安葫蘆頭

中國地域十大名小吃

中國金牌旅遊小吃

陜西十大名小吃

9

陜西鍋盔

乾州鍋盔、涇陽鍋盔、長武鍋盔、岐山鍋盔、扶風鍋盔等

陜西十大名小吃

10

陜西餄餎

西安餄餎、藍田餄餎、淳化餄餎、榆林餄餎等

中國金牌旅遊小吃

陜西十大名小吃

排名

名稱

特點

1

漢中面皮

口感軟糯、香辣可口

2

漢中菜豆腐

質地細嫩、酸香爽口

3

漢中漿水面

酸辣開胃、解暑解膩

4

寧強核桃饃

色澤橙黃、香酥爽口

5

西鄉牛肉幹

香味濃鬱、酥而不綿

6

梆梆面

面如紙片、酸辣鮮香

7

神仙涼粉

晶瑩透亮、涼爽可口

8

洋縣棗糕饃

外酥裡軟、軟韌松甜

9

略陽罐罐茶

茶香湯濃、口感獨特

10

上元觀紅豆腐

咸辣不出頭、清香爽口

排名

名稱

特點

1

渭南時辰包子

油而不膩、香味悠長

2

踅面

勁道奈嚼、耐饑抗餓

3

麻食泡

可與羊肉泡媲美

4

潼關醬菜

色澤鮮潤、微甜脆爽

5

流曲瓊鍋糖

口感細膩、老少皆宜

6

渭南水晶餅

餡心透亮、甜潤適口

7

八寶辣子

油汁鮮紅、香辣味濃

8

富平太後餅

油而不膩、滿口沒牙都能吃

9

蕎面煎餅

軟和勁道、越嚼越香

10

合兒餅

皮脆柔軟、清甜芳香

排名

名稱

特點

1

岐山肉臊子夾饃

餅酥肉香、爽而不膩

2

岐山臊子面

面白薄精光、油汪酸辣香

3

岐山搟面皮

勁道、涼爽、鮮香

4

豆花泡饃

鮮嫩爽滑、煮而不散

5

豆腐包子

營養豐富、餡嫩而鮮

6

隴縣馬蹄酥

層多松軟、油而不膩

7

鳳翔臘驢肉

五味俱全、百食不厭

8

扶風鹿糕饃

皮薄如紙、白中帶黃

9

西府扯面

軟和勁道、越嚼越香

10

岐山鍋盔

色黃皮脆、味道香美

排名

名稱

特點

1

炕炕饃

有咸有甜、有長有圓、風味獨特

2

石泉鼓氣饃

又香又脆、黃亮亮

3

漢陰豆腐幹

吃法多樣、香韌可口

4

安康蒸面

美味無比、勁道醇香

5

安康窩窩面

湯清味鮮、紅綠相映

6

平利絞股藍茶香餃

解油膩、開胃、降血壓

7

白河豆渣餅

做法簡單、色澤金黃

8

酸菜兩摻面

面勁道、味濃鬱

9

嵐皋苦蕎餅

清肝明目、降血壓、降血脂

10

漿巴饃

易消化、口感佳

排名

名稱

特點

1

延安涼粉

清熱解毒、消暑止咳

2

洋芋擦擦

有薯條的口感，又有紅椒的鮮香

3

蕎面餄餎

味道鮮美、四季皆可食用

4

睜眼辣子

油汪汪、香噴噴

5

子長煎餅

餅薄如紙、銀白透亮

6

蜜汁南瓜

口感軟綿、香甜怡人

7

軟米油糕

既是食品又是禮品

8

羊腥湯

風味獨特、愜意非凡

9

甘泉豆腐幹

油脂豐富、香氣四溢

10

西川燉羊肉

味道鮮美、葷而不膩

排名

名稱

推薦品牌

1

肉夾饃

老馬傢、老孫傢

2

葫蘆雞

清真賈永信

3

羊肉泡饃

老馬傢、老孫傢

4

麻將涼皮

盛傢

5

biangbiang面

老孫傢天下第一碗

6

肉丸胡辣湯

賈傢、老李傢

7

鏡糕

胖子

8

柿子餅

劉傢樓

9

臘牛肉

老童傢

10

芝麻餅

貴妃