#我來嘮傢常#在廣東，年夜飯不僅僅是一頓飯，更是一種文化，一種傳承。下面就讓我們一起品味廣東十大經典年夜飯，感受廣東人民的熱情與智慧。
一、清蒸魚：廣東人講究原汁原味，清蒸魚便是一道以清蒸為主，保留魚肉鮮美的傳統名菜。魚肉富含蛋白質，是年夜飯餐桌上不可或缺的美味佳肴。
二、臘味雙拼：廣東的臘味是聞名全國的，而臘味的雙拼則是將臘肉和臘鴨拼在一起，口感醇厚，回味無窮。這道菜寓意著年年富足，是年夜飯中寓意吉祥的一道菜。
三、白切雞：白切雞皮黃肉白，口感鮮嫩，是一道典型的廣東傳統名菜。雞肉富含蛋白質和多種維生素，是年夜飯餐桌上不可多得的美味。
四、蠔油生菜：蠔油生菜是一道以生菜為主料的素菜，口感清淡，營養豐富。這道菜寓意著生財進寶，是年夜飯中寓意吉祥的一道素菜。
五、紅燒獅子頭：紅燒獅子頭是一道經典的廣東傳統名菜，口感鮮美，肉質鮮嫩。這道菜寓意著團團圓圓，是年夜飯中不可或缺的一道葷菜。
六、幹煎釀豆腐：幹煎釀豆腐是廣東一道有名的傳統名菜，以其鮮嫩的豆腐和餡料為主料，煎至金黃，外酥裡嫩，口感極佳。這道菜寓意著招財進寶，是年夜飯中一道寓意吉祥的佳肴。
七、蟲草花燉雞：蟲草花燉雞是一道以雞肉為主料，搭配蟲草花和各種藥材的養生佳肴。雞肉富含蛋白質和多種微量元素，這道菜不僅美味可口，而且具有滋補功效。
八、清湯腩骨：清湯腩骨是一道以豬腩骨為主料，搭配各種香料和藥材的養生湯品。湯汁濃鬱鮮美，肉質鮮嫩可口。這道菜寓意著豐衣足食，是年夜飯中一道寓意吉祥的湯品。
九、香煎蠔仔煎：香煎蠔仔煎是一道以蠔仔為主料，搭配各種蔬菜和調料煎制而成的佳肴。蠔仔富含鋅元素和蛋白質，是一道美味又營養的海鮮菜品。
十、雜果糯米飯：雜果糯米飯色彩繽紛，糯米飯粒粒分明，雜以各種水果和糯米粉制作的甜品。甜甜蜜蜜，寓意著新的一年甜甜蜜蜜，幸福美滿。
