明天的早餐換個吃法吧，給傢人孩子換個新口味，讓平淡的生活多點味道

放寒假了哦！熊孩子在傢，很多寶媽感覺比正常上學還要疲累。同樣的照顧傢人的三餐飲食起居，放假在傢反而感覺比較累人。主要的原因還是在於，孩子的吵鬧與挑食。

吵鬧尚能大吼一聲“勞資蜀道山”，挑食可愁懷了老母親。畢竟孩子一天不吃深怕營養跟不上，影響發育長個所以也就累壞了自己。

日常早餐大多數傢庭天天豆漿、油條、白粥的，孩子不是吃膩就是不想動。為此建議大傢給平淡的生活、平淡的早餐做點變化，促進傢人的食欲感讓孩子對早餐更有興趣。

甚至可以與孩子一起做個早餐完成“勞技作業”，如此既有營養美味的早餐也能培養孩子的動手學習之力。

早餐三明治

食材：吐司面包一袋、午餐肉1罐、黃瓜1根、番茄1個、雞蛋3個、椒鹽粉少許、美乃滋適量、咖啡1杯

制作步驟：

1、制作三明治早餐的第一要素是吐司面包，市面上的吐司面包非常多。大傢可以依照個人的喜好和需要去準備，例如全麥、低糖、奶香等都可以。其中的山形吐司因為造型的問題，比較不適合用於制作。為此不要買山形吐司即可，至於是不是“生吐司”這個沒有關系。吐司的量根據要食用的人數自行準備好，一個三明治大致需要三片吐司面包。

2、接著把所有的配料準備好，該清洗的要搓洗幹凈擦幹備用。黃瓜的選擇，不要購買太粗的。越粗的黃瓜實際上越不好吃，適中的即可。如果用的是小黃瓜那就更好的，清洗之後用瓜刨刨成薄片備用。

3、番茄也就是大傢熟知的西紅柿，它的水分飽滿營養還特別豐富。含有人體所需要的多種維生素和茄紅素，並且西紅柿具有很好的調節機能作用。所以多切一個，多放幾片吃增強營養吧。

4、今天的搭配是午餐肉，如果你不喜歡可以替換成口感更好的培根。平底鍋熱薄油之後，把午餐肉切成片放入鍋中小火煎制兩面金黃微焦的狀態盛出備用。午餐肉煎制完成後，我們再繼續煎制幾個荷包蛋。煎制荷包蛋記得小火慢煎，打入雞蛋煎成荷包蛋期間撒入少許的椒鹽粉作為調料。

5、全部準備好之後，薄油的狀態下放入吐司面包片雙面煎至一會。呈現微焦的狀態即可，如果傢中正好有烤面包機就直接用機器烤制。

6、取一片吐司放在底下，依次放上午餐肉黃瓜片再擠點美乃滋。然後蓋上一片吐司，再放上煎蛋、番茄片、午餐肉片及美乃滋最後蓋上一片吐司。根據食用的習慣，可以斜角切成三角形疊起來或直接食用。至於吐司面包去不去邊都可以，個人覺得邊邊很香沒有必要去掉。但要是喜歡松軟口感的親們，可以提前用刀修掉邊緣再使用。

7、三明治做好之後，小孩子就泡一杯牛奶。而我則喜歡咖啡尤其是美式咖啡，早上來一杯精神一上午。準備好食材，明天的早餐就做一個三明治改變一下口味吧。

地主小貼士：

1、吐司面包根據自己的口味去選擇，比如奶油吐司或全麥吐司等。

2、美乃滋可以替換為番茄醬等

3、不喜歡午餐肉的話，可以換成培根等。

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