（您的輕輕一點，是對我最大的鼓勵，謝謝關註）
前天下午去買菜，市場門口有一男一女賣粉條，好像是爺孫倆，老漢一邊招呼一邊介紹，純正的白薯粉，回鍋三次不變，如假包換，十二元一斤。
說起粉條，我們老傢在七十年代末，八十年代初基本上傢傢都露兩盆粉自傢用，（把白薯粉加工成粉條叫露粉）其時露粉是用的白薯，就是蒸熟以後起沙的那種，紅薯是用來烤或者是蒸熟以後晾薯幹用的，現在城市街頭的烤紅薯，還有網上賣的薯幹那都是紅薯，還有就是農村有的傢庭熬糖用的也是紅薯。
正如老漢所言，白薯粉回鍋熱幾回也不變樣，不像有的超市和網上的一些大網紅，口口聲聲白薯粉，回鍋一熱就變的又粗又面，用筷子夾都夾不上來。
我曾經在網上一個大網紅直播中買過一回紅薯粉，便宜，幾塊錢，買回來一燉，吃起來和白薯粉根本就不是一個味道，直接就讓我給扔垃圾筒，氣的老婆和我生了好些日子氣，埋怨我為什麼不退貨。
這還真是爺孫倆，孫女開著三碼子，帶著爺爺追集，沒集時就到各小區裡去叫賣。
因為我們老傢也出粉條，所以就和老漢嘮了一會，原來老漢傢就是附近農村的，承包了三十來畝山地，種的全是白薯，加工成粉條賣，收入能多一點。
老漢說白薯粉成本就得八九塊錢，如果說十塊錢以內說是純白薯粉，那肯定是假的，好粉條回鍋幾回也不變樣，這是最簡單也是最實用的檢驗方式。
買了一捆四十塊錢的，老漢還留了電話號碼，老漢說，是買我粉條的都留電話，如果吃著感覺不好或者說買貴了管退，吃著好，沒有了管送。
晚上用白菜燉了點，吃著的確好還肉頭，絕對是純白薯粉，特意剩了點，昨天一回鍋和第一次燉一樣不爛不面。
真是一分錢一分貨，想吃真貨就別怕花錢，任何東西都一樣，物有所值。