北京烤鴨能聞名遐邇，其實得大力感謝北京的首都地位！
一說到北京有什麼美食？
除了本土老北京人，外來人口和年輕一代北京人，恐怕絕大部分人都隻能說出一個：北京烤鴨。
為什麼都能說出北京烤鴨？
恐怕是因為都隻能說出北京烤鴨，而實在是說不出第二個北京有名的本土美食了。
而不少外國人做出的所謂美食排名榜單，北京烤鴨都能榜上有名，並且位置都挺靠前。
而這其中的原因，除了外國人見識少，根本不懂什麼才叫美食之外，就更加得感謝北京，貴為中國首都的這個身份了。
正是因為北京是中國首都的原因，才使得北京烤鴨才能進入國宴菜單，使得北京烤鴨美名揚天下。
更加是因為首都這個原因，使得世界各國領導人能吃到北京烤鴨這道菜，以至於才把這道中國菜帶給世界更多人認識。
這也才有了北京烤鴨，這道在大部分中國人眼中，並不算得上美食的菜，頻繁出現在外國人評選的美食排名榜單上。
但其實也有不少人認為，北京的本土美食，譬如北京烤鴨、炒肝等，其實是配不上中國首都這個高貴身份的，北京烤鴨實在是太普通了。
更有網友認為，北京這座城市，除了缺乏真正的美食之外，其如今對美食的包容度，甚至都比不上民國和清朝時期。
這恐怕也就是為什麼北京，會被評為美食荒漠城市，其中最為重要原因了吧。
各位認為呢？
北京烤鴨好吃不？
難道真的算不上美食嗎？