臨近春節，都在忙著給客戶備過年的禮品，忙到了下午兩點多還沒吃飯，看了看開門的小吃店，隻剩下一個手搟面的店鋪
索性進去吃碗面算了，一進門就看見老板娘在剝蒜，問了一下，還有什麼主食，隨即應答，手搟撈面肉絲面，那就來一碗雞蛋撈面一碗肉絲面
我要的是肉絲面
今天我就來講講發生在三十多年前我和肉絲面的故事吧
時間應該是在91年，那時我剛上小學三年級，有一天語文老師通知我代表堰三小學參加鄉裡舉辦的小學生作文比賽
現在想想，那時候真是真不應該同意去，對於寫作文還真是沒有什麼概念，可是老師說，不用緊張，就當一次鍛煉了
比賽的日子到了，考試地址是杜莊小學，三四五年級，三個老師，還有我們幾個學生，交通工具就是老師的自行車，高年級的同學自己騎了一輛車，老師就載著我們不會騎車的，出發時老師互相調侃時說比賽結果不重要，重要的是一定要保證我們幾個的安全，我清楚的記得語文老師說，那絕對沒問題，不想想他的名字，保得，保得，一定保得，我的老師，他的名字就叫汪保德
比賽的結果嗎，自然是沒有任何結果，就像老師說的，就是一次鍛煉機會
就這樣比賽結束，老師還是帶我們幾個去下了館子，點的就是一人一碗肉絲面
那應該是我吃過最好吃的肉絲面了，因為在這之前從來沒有吃過，肉絲，蒜黃，一點香菜點綴，香氣撲鼻，面一端上來，考試時的緊張一下就沒有了，老師說，考的好考的不好，都不管了，敞開肚子吃吧，我們幾個好像都沒說話，隻管低頭往嘴裡扒拉
人總是這樣，人生第一次的經歷，往往是難以忘懷的，尤其是美食，時隔多年，我曾多數次嘗試自己做一碗肉絲面，回味一下小時候的味道，可是再也還原不出那種好吃的口感啦
如今，小飯店的位置已經變成了寬闊的大路，每天都有各種炸串炒面炒河粉的美食攤車，在路邊吆喝叫賣著等待它的客戶
我們總覺得八零後這代人是最幸福的，成長的過程也親眼見證了祖國日新月異的變化，小時候曾經最期待的樓上樓下電燈電話，也隻是社會發展最基礎的變化
今天的這碗肉絲面，好吃是好吃，可是再也吃不出小時候的那種感覺啦
