#陪爸媽吃飯有多幸福##寫春聯詩詞送祝福##11月大男嬰被抱走31年後找到#
1. 糖醋鯉魚：
糖醋鯉魚是一道以鯉魚為主料的傳統名菜。
制作時，將鯉魚切塊後油炸至金黃，然後加入糖、醋、番茄醬等調料炒制
2. 剁椒魚：
制作時，將魚切片後與剁椒一同炒制而成。
剁椒魚的特點是魚肉嫩滑，搭配剁椒的辣椒香氣，麻辣可口，是湘菜中常見的菜品之一。
3. 爆炒八爪魚：
爆炒八爪魚是一道烹飪技巧要求較高的菜品。
制作時，先將新鮮的八爪魚去皮、切塊，配以辣椒、蔥薑等調料進行炒制。
4. 香辣魚塊：
制作時，將魚塊與辣椒、花椒等調料炒制而成。
香辣魚塊的特點是辣中帶香，口感鮮嫩，辣椒和花椒的香氣與魚肉的鮮香相互融合，是一道常見的川菜菜品。
5. 蒜蓉魚片：
制作時，先將新鮮的魚片用鹽和淀粉進行醃制，然後倒入熱油鍋中迅速炸熟，最後將魚片撈出，用蒜蓉、蠔油等調料炒制。
蒜蓉魚片的特點是口感鮮嫩，蒜蓉的香味濃鬱，味道醇厚，常見於粵菜和川菜中。
6.鮑魚紅燒肉：
它以鮑魚和豬肉為主要食材，經過燉煮或者炒制後，配以醬油、糖等調料，呈現出紅亮的色澤和獨特的香味。
鮑魚紅燒肉的口感軟糯，肉質鮮美，入口即化，是廣受歡迎的川菜、湘菜以及東北菜的經典菜品之一。
7. 麻辣魚片：
制作時，將新鮮的魚片用淀粉粘稠後煎炸至金黃，再搭配特制的麻辣調料進行烹制。
麻辣魚片具有麻辣味型，辣中帶麻，口感鮮嫩，麻辣的風味令人回味無窮。
8. 幹鍋草魚：
草魚是一種肉質鮮嫩、營養豐富的淡水魚類，制作時將草魚切塊後與蒜、薑、辣椒等調料炒煮而成。
幹鍋草魚具有麻辣味型，口感鮮美，香辣適中，是川菜中的經典菜品之一。
