來源：佳嘉探食味
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什錦炒香菇
1、食材準備：香菇，青椒肉，胡蘿卜
2、香菇切片，胡蘿卜切片，青椒切小塊，蒜切片
3、鍋中放油下入蒜片，爆鍋倒入青椒和胡蘿卜，翻炒幾下，加入香菇炒一會兒，炒至變軟，加點開水燜煮，放生抽，蠔油各一勺，調味再來一點點鹽
4、出鍋前撒上黑胡椒和雞精即可
芙蓉鮮蔬湯
1、食材準備：山藥，胡蘿卜，蒜末，生菜，雞蛋
2、山藥切片，胡蘿卜切片，青菜切絲
3、用蒜末爆鍋下入山藥片和胡蘿卜片翻炒，加開水煮五分鐘，放生菜絲再煮兩分鐘
4、煮好後關火打入蛋花加鹽和胡椒粉，香油調味即可出鍋
萵筍炒雞蛋
1、食材準備：萵筍，雞蛋
2、萵筍切片，鍋中水放油和鹽，放入萵筍燙一分鐘撈出
3、雞蛋下鍋炒熟盛出備用
4、鍋留底油下入蒜末炒香，放入萵筍進去翻炒，放入雞蛋加雞精和鹽調味，撒點黑胡椒繼續翻炒幾下即可出鍋