在北方，過年時有一個傳統的習俗，那就是吃餃子。這是一種象征團圓和富饒的食物，也是慶祝新的一年的開始的方式。
在除夕夜，傢庭成員們會聚在一起，開始包餃子的準備工作。面皮被搟得又圓又薄，餡料也是精心準備的，通常會有豬肉大蔥、韭菜雞蛋等不同口味。孩子們也會加入其中，雖然他們包的餃子可能形狀不太規整，但是大傢的熱情和歡聲笑語使得這個過程充滿了溫馨和歡樂。
在包餃子的過程中，大傢一邊忙碌一邊聊天，談論著過去的一年中的點點滴滴，以及對新的一年的期望和願景。這樣的交流不僅增進了傢庭成員之間的感情，也使得這個傳統的習俗更加有意義。
隨著時間的推移，包好的餃子被整齊地擺放在蓋簾上，一個個飽滿誘人。在煮餃子的過程中，傢人們會一起在廚房裡忙碌著，等待著餃子的煮熟。當熱騰騰的餃子端上桌時，全傢人圍坐在一起，品嘗著美味的餃子，享受著這個特殊的時刻。
在這個時候，大傢還會互相祝福，祝願新的一年裡身體健康、事業順利、傢庭幸福。這些祝福語雖然簡單，但卻充滿了傢人之間的關愛和溫暖。
吃完餃子後，傢人會一起看春晚或者放鞭炮等慶祝活動，迎接新的一年的到來。在這個特殊的夜晚，傢人們的陪伴和餃子的美味，都讓這個新年更加溫馨和有意義。