時間過得太快了,一轉眼馬上就是春節了。春節對於中國人來說,是最重視的節日,不管離傢多遠,不管工作多忙,都會趕回傢過年,一傢人一起跨年,一起吃一頓年夜飯。隨著經濟水平的提高,年夜飯也變得越來越豐富,但是餃子是傢傢戶戶必不可少的,寓意團團圓圓。大年三十包餃子時,這三種餡不能包,包錯了不僅鬧笑話,寓意也不好,不是迷信,看完告訴傢裡人。
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我們這邊年夜飯的餃子,吃白菜餡的比較多,寓意“百財”,圖個好兆頭。大年三十包餃子,最好不吃的是下面的三種餡。
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酸菜
很多地方一到冬天喜歡醃酸菜,特別是東北地區,基本傢傢戶戶都會醃上一大缸,用來燉大鵝或者包餃子。酸菜豬肉水餃是很多人的最愛,但是不適合年夜飯吃,酸菜有“窮酸”的意思,最好不要吃。
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蓮藕
蓮藕餡的餃子相信朋友們都吃過,吃起來脆脆的口感,蓮藕豬肉餡的水餃香而不膩,特別好吃。平時吃的話蓮藕餡餃子確實不錯,但是年夜飯吃確實不太好,因為蓮藕全身都是眼,有漏財的意思,不太吉利。
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南瓜
嫩南瓜包餃子很好吃,搭配蒜泥那可真是一吃一個不吱聲,南瓜和“難過”諧音,吃了怕一年都“難過”。
年夜飯吃餃子有講究,你們當地有怎樣的習俗呢,歡迎朋友們在評論區討論。