今天，傢的廚房中彌漫著誘人的香氣，那是我親手烹制的一道傢常美食——茶樹菇燒雞。這道菜肴不僅融合了茶樹菇的鮮美與雞肉的醇厚，更蘊含著對生活的熱愛和對傢人的情深。
清晨，我在菜市場挑選了新鮮肥美的三黃雞，以及飽滿圓潤、菌蓋緊實的茶樹菇。將雞肉清洗幹凈後切塊，茶樹菇則細細洗凈，保留了其特有的自然清香。午後陽光灑在案板上，刀起刀落間，一份質樸而溫暖的生活畫卷徐徐展開。
烹飪的過程充滿了期待與喜悅。先用熱油爆香薑片和蒜瓣，隨後放入雞塊翻煎至金黃，待雞肉表皮焦香四溢時，再加入事先泡發好的茶樹菇一同燉煮。醬油、料酒、糖的調配恰到好處，每一種調料都在高溫下與食材產生微妙的化學反應，激發出濃鬱且層次豐富的味道。
隨著時間的推移，鍋中的茶樹菇吸飽了雞肉的油脂和湯汁，變得格外飽滿柔韌，而雞肉則在菇類特有的甘甜中愈發鮮嫩可口。整個廚房被這道佳肴的香氣充盈，仿佛時間都為這一瞬的美味駐足。
當夜幕降臨，一傢人圍坐餐桌前，品嘗這份精心烹制的茶樹菇燒雞。每一口咬下的不僅是滿嘴的鮮香，更是傢的味道和親情的交融。它承載著我對傢人的關愛，也體現了我對生活品質的追求。在這尋常的日子裡，一份看似簡單的茶樹菇燒雞，成為了傢庭情感交流的最佳媒介，也是平凡生活中一抹溫馨而美好的記憶。
在日常飲食的點滴之間，我們找到了生活的溫度和力量，而這道茶樹菇燒雞，則是今日美好時光的舌尖見證。