前幾天看到侄女在傢族群裡的發他們傢蒸的包子，是馬齒莧餡兒的。我也想起來，是姐姐曬的幹馬齒莧，也給我帶過。
今天晚上還發現有幹的蒲公英，茄子還有豆角，都忘了什麼時候給帶的這麼多種幹菜了。
還想起來夏天的時候姐姐好像就給帶過曬幹的茄子。一直也沒有吃，那今天晚上就加一個菜吧。
於是拿出來一袋熱水泡上，明明記得那一袋就是夏天帶的曬幹的茄子片兒。
可是泡開了，怎麼看也像是蘿卜片兒。以前每年婆婆也會曬蘿卜片，然後用開水煮過以後做餃子餡兒特別好吃。可是感覺今年好像沒有給帶過！
拿起來嘗了嘗，覺得又沒有蘿卜味兒，應該就是茄子。茄子不應該是黑的嗎？這個怎麼也不黑呢？那是曬的時候削了皮兒嗎？
又讓老公嘗了嘗，他也說是茄子是茄子。反正就這樣，那就炒了它吧。
像往常炒菜一樣放了蔥薑，來了一點肉，覺得這種曬幹的菜應該比較吸油。所以多放了點油，炒的時候還加了兩次水，多炒了一會兒。
炒熟了，吃的時候又有點咯吱咯吱響，感覺吃著像蘿卜，可是沒有蘿卜味兒。說不上好吃，但是也說不上難吃。
就這樣今天吃了一盤，不知道啥菜的菜。哈哈，友友們吃過曬幹的茄子片炒肉麼？