在快節奏的現代生活中，人們越來越追求簡單、美味且健康的食品。今天，我將為大傢介紹一款零難度中式甜點——桂花山藥紅豆糕。這款甜點不僅外觀精美，而且口感豐富，是一道適合全傢共享的美味。
桂花山藥紅豆糕
食材&配料：
蒸熟的山藥200g、細砂糖15g、熟糯米粉45g、豆沙餡適量、牛奶少許、桂花蜜適量
制作步驟：
- 山藥蒸熟備用，拌入細砂糖搗成泥；
- 倒入熟的糯米粉，如果幹可以加入少量牛奶翻拌成團，搓成16g一個的小團子備用；
- 豆沙餡搓成15g一個的小團子備用；
- 按山藥糯米團、豆沙餡、山藥糯米團的順序放入模具，壓實脫模後淋上桂花蜜即可。
在制作過程中，我們可以根據個人口味調整糖的用量，使甜點更加符合自己的口味。此外，還可以在糕點表面淋上一些桂花蜜，增加口感和美觀度。由於這款甜點中使用了山藥和紅豆等天然食材，它不僅具有豐富的營養價值，而且低糖、低脂，是一道健康美味的甜點。
當桂花山藥紅豆糕完成後，我們可以立刻食用，不怕冷的也可以將它放入冰箱冷藏一段時間，讓口感更加清爽。無論是作為早餐還是下午茶的點心，它都能滿足您對美味和健康的需求。而且，由於其制作過程簡單，您可以在傢中輕松享受這道美味的甜點。下次聚會時，不妨嘗試為親朋好友制作一道桂花山藥紅豆糕，相信它會成為餐桌上的亮點。
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