分享的這一道菜，沒有什麼難度，就是需要很大的耐心！
裡面的蝦仁不喜歡吃，還可以換成山藥泥當甜品吃，也可以換成其它肉類，做一道大菜！
傢裡宴客，聚餐，年夜飯，大席，做這道菜都是非常出彩的！
這個菜讓人第一眼，就感覺很有意境！
蓮花的寓意也有很多比如說：高潔清廉、神聖高貴、子孫滿堂、路路都通，蓮生貴子。
這道菜無論是用在什麼地方上，寓意都是極好極好的！
今天就分享給大傢，詳細步驟都均勻的給你們安利在圖片裡面了！
這裡我用的是蝦仁，還有胡蘿卜。
百合建議選用蘭州百合，價格會比市面上要貴一點點，但這一種真的是吃起來一點苦味都沒有，是那一種又糯又帶著香甜的味道！
（市面上普通的百合，我試過了，會帶一點點苦）
淀粉加一點點調味，然後作為勾芡，真的很漂亮！
真好之後的蓮花，就不要再換盤子了！
（因為花瓣比較容易掉落）
蒸出來的百合可能邊緣上會有一點點黃！
有耐心的話，可以自己修剪一下喲！
這樣看起來更美觀，讓人都舍不得吃了！
不知道這一朵蓮花，有沒有美到你的心坎裡面呢！