潮汕的“阿舅”，包括新婚的“小舅子”（新娘的弟弟）、母舅（母親的兄弟）、“老舅”（祖母的兄弟）幾種類型。當然，如果太祖母的兄弟（祖舅）也健在，同樣是受歡迎的人物。他們在潮州的社會生活中，扮演了重要的角色。
首先是“摜油舅”，即新娘的兄弟。沒胞兄弟，則由堂兄弟代替。摜油舅手提油瓶一個，隨迎親隊伍到新郎傢。在中午的婚宴中，摜油舅坐首席，成了第一主角，其他人，包括新郎的父親、祖父母、新郎新娘，都成了陪席。潮州童謠說：“舅仔舅滴丟，十二碗菜任你泅”，形容小舅子威風十足。盡管摜油舅有這樣的地位，父親在事前還是再三叮嚀，教他註意禮儀，穩重大方，不可失檢點，他日被當作笑談。畢竟，他是女方的代表。
關於“摜油舅”，澄海人的說法是：阿舅摜油來添燈（添丁），這是大吉利市的事，因而受歡迎。揭陽習俗是姐出嫁三日，阿舅才“摜油”去。阿舅帶來一瓶油給新娘化妝，還有一對“帶路雞”。雞是繁育後代最快的生物，俗謂“易過生個卵”，故此，也是好彩頭，要坐上位。
海陸豐人除了油瓶舅之外，還有一名佈袋舅，佈袋裡裝著新娘的首飾衣物。新娘的表兄弟也可充當佈袋舅。他是僅次於油瓶舅的角色。還有新娘上轎之時，由大兄背著出門，腳不著地，直接上轎。此風俗來自畬族。這些都顯示阿舅在嫁娶時扮演了重要角色。
近代以來，婚姻習俗已有不少改革，其中，迎親隊伍已沒有“摜油舅”，但是，“阿舅”的影響仍隱約存在。有不少農村，宴席中有“老舅位”，即由老舅坐上位。兩傢聯婚的喜席，“阿舅”的地位也很突出。這都是歷史的印記。
其次，潮汕不少地方，兄弟分傢，父母做主還不算，要請“阿舅”來仲裁，避免父母偏袒。
另方面，婦女死亡，不管是正常死亡還是非正常死亡，一定要等“外傢頭”阿舅來察看之後，方可收殮。否則，外傢有理由可以大鬧，甚至告上公堂，完全不像世俗所說的“嫁出的女兒潑出的水”，生死由之，母傢無權過問。
“阿舅”，不管妻舅母舅或老舅，都屬於異姓。然而，正是這類外姓人，在婚姻、財產分配及死亡這幾大問題上，可以和父族抗衡。這是母族勢力的反映。至於什麼“摜油添燈”，隻不過是表象而已。
生活中，潮州人也喜歡強調舅甥的親密關系，什麼“外甥多似舅”，什麼“外甥食母舅，從無食到有”。另有一句“姑惜侄同姓”，侄兒又恰好是阿姑母傢的男子，歸根結底，仍然和母族有關。
來 源： 《汕頭特區晚報》
作 者： 李漢庭