#天南地北拜大年#“臘月二十三,糖瓜粘”,臘月二十三是北方的小年,據說在乾隆年間的時候,過小年的時間是不一樣,臘月二十三是皇傢祭祀的日子,也是當官的過小年的時候,而百姓過小年要在臘月二十四。
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百姓也為了沾喜氣,也喜歡把小年提前到臘月二十三這天,這也是為何到了現在,北方的小年是臘月二十三,而南方一些地方過小年要在臘月二十四,就是因為這個原因。
“上天言好事,下界保平安”,臘月二十三過小年,這天是傳說中掌管一個傢庭情況的灶王爺上天述職的日子,因此人們為了讓灶王爺說好話和回來後保全傢一年平安順遂,會祭拜灶王爺和粘糖瓜等活動來祈盼在新的一年裡能夠全傢平安無災禍。
明日小年,記得:4事不做,3樣不吃,傢人無災禍,龍年平安順遂。
明日小年,記得“4事不做”
一,早晚不掃塵
臘月二十三開始傢傢戶戶就要開始年底大掃除,而大掃除在民間講究“七掃銀,八掃金”,這所謂的七和八就是一天中的兩個時辰,也就是按照子醜寅卯排序後,這兩個時辰是在下午的13點或14點這兩個時辰開始打掃。
在傳統習俗中認為臘月的早晚比較陰寒,這個時候掃塵不僅看不清楚,也很容易讓塵土四處飛揚。而下午的13點和14點的時候,正是一天中陽光充足,以及陽氣比較盛的時候,因此這個時候掃塵可以除去晦氣和黴運。
二,不把廢棄的物品拿回傢
“財氣不進臟門”,這句老話說的是傢中要整潔幹凈,因為福祿壽喜財都是喜歡幹凈的,傢中隻有整潔幹凈,才會有人緣和財緣。
臘月二十三過小年講究的就是晦氣、窮氣和寒氣不進門,而不用的廢棄物和垃圾一類,在民間都被看做比較有晦氣和窮氣的東西,因此這樣的東西不要帶回傢。
三,男人晚上不娛樂晚歸
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“女不祭灶,男不拜月”,這是民間的傳統習俗,因此臘月二十三晚上祭灶的儀式應該由傢裡的男主人來辦,所以這天晚上傢裡的男主人如果沒有特殊情況,應該早早回傢陪伴傢人。
來到臘月二十三以後,過年的逐項事宜會越來越多,作為傢裡的頂梁柱,這個時候不能當甩手掌櫃,很多體力活都需要男人來完成,臘月二十三又是講究傢庭團圓和夫妻和睦的日子,所以這天男人不要出門娛樂晚歸,免得讓傢人擔心牽掛。
四,掃帚和刀具不對著灶臺
小年這天的講究就是傢中的爐火要旺盛,這有一傢新的一年日子紅紅火火和蒸蒸日上的好寓意。
小年這天是不適合把掃帚和刀具對著灶臺的,畢竟這天是灶王爺上天言好事的日子,用這兩樣東西對著灶臺顯得不吉利和大不敬。
其實掃帚不對著灶臺也是出於衛生考慮,畢竟年底大掃除開始後,這掃帚上會沾染很多塵土;而刀具對著灶臺也不安全,所以過小年這天一定要註意這些事。
明日小年,記得“3樣不吃”
一,蒜泥
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過小年有個講究就是不能用蒜臼子搗蒜和拍蒜,因為這樣有散財的不好寓意,還有就是本身小年開始就開始大掃除,這用蒜臼子搗蒜和拍蒜都會造成振動,可能會引起塵土飛揚,造成食物受到污染。
其實小年不吃搗蒜和吃蒜也是有來由的,因為古時候會在臘月二十三這天舉行隆重的祭祀的活動,參加的人多,吃了大蒜口中有異味,會熏到別人顯得不禮貌和不夠虔誠。
二,不吃鯉魚和鯽魚
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小年這天在傳統民俗中有個講究是不殺生,而淡水魚中的鯉魚和鯽魚食用的時候講究的就是一個鮮活,因此要現場宰殺烹制才美味。
鯉魚和鯽魚在一起諧音為“吉利”,小年這天不是祈求添財和添福的日子,而且祈求平安吉利的日子,因此吃鯉魚和鯽魚就顯得不合時宜。
三,豬頭肉
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豬頭是祭祀時所用的重要貢品之一,在民間素有臘月殺豬,把豬頭留到二月二龍抬頭時再吃的習俗,而過小年吃豬頭就顯得有點急不可耐。
其實豬頭肉的脂肪含量比較高,現在人們生活水平提高了,臨近過年傢裡的大魚大肉等食材準備的很多,這個時候還是要清清腸胃,少吃過於油膩的豬頭肉,留著肚子好在過年期間享受美食。
小年一到,也就意味農歷龍年拉開了序幕,小年這天是祈求平安無災禍的日子,因此記得:4事不做,3樣不吃,圖個龍年平安順遂。