年貨怎麼選?教您挑選健康年貨→

2024年2月6日 22点热度 0人点赞

臨近春節,許多人正處於緊張籌備年貨階段,無論是線上還是線下,年味兒愈發濃鬱,年貨消費日漸火熱,貨品琳瑯滿目,怎樣購買年貨才能避免踩坑呢?

來跟我們一起來正確挑年貨吧!

選擇到正規商傢購物

選購年貨盡量選擇正規、信譽度高的超市、商場和農貿市場,因為正規商傢在商品的采購等方面,對質量把關嚴格,相比較大集、路邊攤年貨,商品質量有保證。應謹慎選擇路邊低價兜售等來路不明的物品。

面對打折促銷要理性消費

為促進節日消費,商傢的各種打折、促銷活動層出不窮,消費者在參加促銷打折活動時,要留意商傢的促銷信息、時間范圍和限制條件等。

購買打折、促銷商品或接受服務後,要主動索取票據證明並妥善保管,以便發現質量、服務等問題時進行維權。此外,還應當心個別不法商傢誇大宣傳,誤導消費者。消費者在購物時對商傢的打折促銷要貨比、價比三傢,不要相信個別不法商傢的虛假誇大宣傳。

選購食品要關註外包裝標識

選購食品時,留意食品外包裝的商品名稱、配料表、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容是否齊全。米、面、油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料等食品要有QS標志。選購食品時,要註意食品的生產日期或保質期,尤其是促銷商品,最好優先選擇離生產日期近而離失效日期遠的食品。

線上置辦年貨要細心

網購年貨時,應選擇資質全、信譽好的購物平臺和網店,按需購買,理性消費。拍之前要註意辨別優惠券、直降等促銷規則,可以多瀏覽幾個平臺進行對比。

要保留好訂單、聊天記錄或截屏等相關證據。此外,要事先了解網店的送貨、退換貨時間,避免部分商傢以及快遞企業節日期間暫停攬派件而耽誤購物需求。此外,在收取快遞來的物品時,要做好防范,應佩戴口罩、一次性手套,避免直接接觸外包裝。

此外,關於食品類的選購

大傢可參考以下選購指南

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糖果類選購

根據GB 17399-2016《食品安全國傢標準 糖果》,糖果是指以食糖(包括白砂糖、綿白糖、赤砂糖、黃砂糖、紅糖、方糖、冰糖等)或糖漿(葡萄糖漿、麥芽糖漿等)或甜味劑(如木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、異麥芽酮糖、阿斯巴甜)等為主要原料,經相關工藝制成的甜味食品。

糖果分類

參考GB/T 23823-2009《糖果分類》和GB/T 31120-2014《糖果術語》,糖果可分為硬質糖果類(硬糖類)、酥質夾心糖果類(酥糖類)、焦香糖果類(太妃糖類)、凝膠糖果類、奶糖糖果類(奶糖類)、膠基糖果類、充氣糖果類、壓片糖果類、流質糖果類、膜片糖果類、花式糖果類和其他糖果類等,可以是固態、半固體或液態等形態。

糖果類消費提示

1、在正規的大型商場或超市購買標識有生產許可證編號的糖果,保證產品質量和售後服務。盡量選購生產日期近的產品,一些含乳制品的糖果如果超過保質期容易發生變質,外觀上會發黃,口感上會有異味。

2、糖果色澤應正常、均勻、鮮明,香氣純正,無異味;外形應端正、邊緣整齊、無缺角裂縫、表面光亮平滑、花紋清晰、大小厚薄均勻、無明顯變形、無肉眼可見的雜質等。

3、糖果具有較強的吸水性,在潮濕環境下長期存放,表面的糖液容易融化。所以應按照產品說明書在正確條件下儲存,建議不要一次性購買太多。

4、食用要適量,不要一次性食用過多糖果,應註意及時清潔口腔,特別是兒童,防止引起齲齒和口腔潰瘍。

炒貨類選購

炒貨分類

國傢標準GB/T 22165-2008《堅果炒貨食品通則》中規定,堅果炒貨食品是以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料,添加或不添加輔料,經炒制、烘烤、油炸或其他加工工藝制成的食品。根據其加工工藝,主要分為烘炒類、油炸類和其他類三種。

炒貨食品的執行標準

堅果類預包裝食品的生產當前執行的兩大主要國傢標準:GB 19300-2014《食品安全國傢標準 堅果與籽類食品》和GB/T 22165-2008《堅果炒貨食品通則》。一般在堅果的標簽上有執行標準的標註。

在國傢標準GB 19300-2014《食品安全國傢標準 堅果與籽類食品》中規定了烘炒工藝加工的堅果與籽類制品中黴菌不得超過25CFU/g。

堅果炒貨食品添加劑的使用應滿足GB 2760-2014《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》的規定。

選購技巧

▲一看:正常的果實形狀應該是圓潤飽滿、色澤較淡,而不是顆粒幹癟、顏色發暗,不應有蟲蛀的痕跡。

▲二掂:正常的堅果摸起來的手感應該是不發潮不黏手。在手上掂掂,如果太輕了,說明肉少幹癟,甚至是空果或壞果。

▲三嘗:堅果的原始味道聞起來醇香自然,嘗起來香脆美味、清香可口。

▲四辨:去超市商場購買有包裝的堅果,同時要註意查看年貨外包裝上的標簽、生產標準號,盡可能選擇日期新鮮的。

蔬果類選購

水 果

不同水果的最佳儲藏溫度有所不同:

△草莓、葡萄等一小部分水果在室溫下隻能存放1—2天;

△蘋果、柑橘等大部分水果可以在室溫下保存一周以上;

△香蕉、芒果等熱帶水果不能放在冰箱裡,以免被凍壞;

需催熟的水果,如硬的獼猴桃,要分裝在不同袋子裡,分批催熟,避免同時全熟,一下子吃不完。從營養上來說,顏色深的水果通常優於顏色淺淡的。比如:

紫黑色的櫻桃,花青素含量高於紅色品種;橙黃色果肉的芒果,其胡蘿卜素含量也比淺黃色品種的要高;對於獼猴桃來說,果肉呈深綠色的品種,維生素C的含量也較高。

此外,水果建議準備3—5天的量,儲藏太久,營養價值會下降。

蔬 菜

購買蔬菜時,最好選擇葉子顏色深綠的,其營養價值更高,比如菠菜、茼蒿、芥藍等,而大白菜和圓白菜就因顏色淺,在營養上稍顯遜色。

出於營養價值和新鮮度的考慮,建議購買年貨時,蔬菜隻需準備3天的量。因為蔬菜在室溫下,維生素含量會下降,而有害物質亞硝酸鹽的含量卻會迅速上升,因此蔬菜應當盡可能地儲存在冰箱中。

此外,套上塑料袋或覆蓋保鮮膜也可以延緩營養元素和水分的流失。

從菜的種類來看,綠葉蔬菜建議套袋放進冰箱裡儲藏,但不要貼近冰箱內壁,以免受凍。豆角、茄子、青椒等可在低溫下存放4—5天,土豆、洋蔥、蘿卜、白菜等的存放時間可略長幾天。

▲▲▲溫馨提醒

消費者在置辦年貨時,應提高維權意識,購物時務必向商傢索要發票或相關購物憑證並妥善保留。如遇糾紛建議先與經營者協商,若無法達成和解,及時撥打屬地12345電話或向市場監管部門進行投訴,依法維護自身合法權益。