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文丨閒娛fashion

編輯丨閒娛fashion

【▶>六七十年代的物價<◀】

現如今與六七十年代中國的物價水平和社會生活狀態，已經發生了很大的變化。

在當時那個年代，一元錢在社會生活中的價值，遠遠超過了現在它的面值。

一元錢可能是普通人一周的生活費，或者是一個孩子攢下一個月的零花錢。

六七十年代的中國，正處於社會主義建設初期階段。

正因如此物價相對較低，人們生活簡單而充實。

當時的一元錢可以買到的東西，遠比現在多得多。

如豬肉一斤只需0.95元，大米一斤0.15元，花生油一斤0.9元。

這個物價放到現在，對於比較貧窮的家庭而言，也是能夠承擔的起的。

回憶當時農村不僅需要用禮金參加婚禮，還必須提供禮品。

而一塊錢的禮金，可以說是當時一個普通家庭一個月的收入了。

然而為了維持面子，許多人家仍然要給自己的親朋好友送上。

要知道以一塊錢為禮金的場合，在當時可謂是高額，藉此來表示情誼和對他們的祝福。

除了婚宴，平日裡人們對各種商品都有一定的需求，如煙草、洗衣粉、口香糖等。

而當時這些商品的供應相對是不足的，娛樂用品相對匱乏，因此這些日雜用品的價格很高。

這對於普通家庭來說，幾乎是不可想象的。

糖也是是奢侈品，昂貴的價格使得很多人只能望而卻步，望着它們擺在貨架上黯然離去……

而在教育方面，小學生一年的學費僅需8毛，這對於大多數家庭來說都是可以承受的。

那時的教育費用相對較低，使得更多人有機會接受教育。

可什麼都是有兩面性的，在那個時代，工業品價格相對而言一點也不菲。

例如，當時一輛自行車的價格至少需要120元。

這放到現在聽起來好像是平平無奇，可在當時卻相當於一個國企職工三個月的工資！

所以在農村地區，由於經濟條件限制，很多人連自行車都無法擁有。

在那時，糧票成為了人們生活中不可或缺的一部分。

糧票分為全國糧票和地方糧票，用於購買糧食和其他食品。

丟失糧票可能導致一個家庭面臨飢餓的威脅，因此人們對糧票的重視程度可見一斑。

不過六七十年代雖然物質條件有限，但人們的精神風貌依然積極向上，非常容易得到滿足。

如今回望那段歷史，我們可以感受到那個時代的溫度。

尤其是在「下館子」的時候，更是滿滿的都是回憶！

【▶>2元下館子<◀】

實際上在七十年代的中國，下館子是一件頗為奢侈的事情。

對於普通人來說，這可能是一年一次的特別體驗。

那時一般工人的月收入，在三四十元左右。

而農民的年收入更低，所以說想要在外用餐並不容易。

人們需要通過每月的糧票配給來獲取主糧，沒有糧票就算有錢也無法在飯店就餐。

然而正是這樣的稀有珍貴，才使得每一頓館子都變得意義非凡，成為人們心中揮之不去的記憶。

在那個時代飯店的環境雖然簡陋，服務卻非常體貼入微。

人們在飯店就餐需要提前購票，然後憑票領取規定數量的糧票。

顧客拿着糧票和入座券，便可以在餐館中尋找位置坐下。

等到食物做好後，服務員會在大廳里大聲呼叫號碼。

客人聽到自己的號碼後，即可去櫃台領取菜餚。

這種方式既保證了糧食的公平分配，也讓人們更加珍惜難得的就餐機會。

那時的菜餚種類並不多，但味道都非常鮮美。

一碗面條只需花費8分錢，肉絲面需要1角2分外加2兩糧票。

蔬菜肉類的價格，更是只在3到4角錢之間。

這些平常家庭里吃不到的佳餚，都讓飯店的客人流連忘返。

然而由於糧食供應緊張，許多人仍然難以隨意外出就餐。

在那個物質匱乏的時代，人們的感情卻異常珍貴。

而這份溫暖，也成就了飯店中不可復制的煙火氣息。

可話雖然是這樣說的，但過去飯館里一些可以在餐桌上獨舞的的=下酒菜，如今卻漸漸的消失在了大家的視野里……

你知道這是哪幾種下酒菜麼，它們曾經是你的心頭愛嗎？

或者說在你的記憶里，哪些下酒菜是你兒時最美好的記憶呢？

【▶>「跌下神壇」的下酒菜<◀】

在昔日歲月中，一些經典的下酒菜，曾經占據了人們餐桌的重要位置。

它們不僅陪伴了一代人度過艱苦時光，更成為那個時代的記憶象徵。

然而隨着時間的流逝和社會的變遷，這些昔日「神壇」上的美食，正逐步被新一代的年輕人所忽視甚至拋棄。

在過去生活條件較為艱苦，老一輩的人們在享受酒精帶來的慰藉時。

往往只能以簡單的食材作為下酒菜，例如花生米或是自家醃制的小菜。

那時無論是有多簡單，它都是人們心中的美味佳餚。

它們以其獨特的風味，成為了當時人們的日常生活中重要的組成部分。

如今社會的發展帶來了生活的極大豐富，各種新式下酒菜層出不窮。

使得那些傳統的老一輩人心愛的下酒菜，逐漸淡出了人們的視線。

對於許多年輕人而言，這些經典菜品的味道似乎過於「重口味」，不符合他們對於健康飲食的需求。

例如黃瓜拌油條，這道具有濃郁地域特色的下酒菜。

其製作過程雖然講究，但在今天的餐桌上卻不再受到青睞。

豬油渣也因其油膩的口感和較高的脂肪含量，也漸漸失去了市場。

至於臭雞蛋，它那獨特而又強烈的氣味，讓許多年輕人望而卻步。

最後就是疙瘩鹹菜雖然爽口開胃，但其過重的鹹味也讓現代人對其敬而遠之。

不可否認的是這些經典的下酒菜，曾在它們的時代扮演着重要的角色，為人們的日常生活增添了無數回憶。

然而面對現代社會快節奏的生活方式，以及健康飲食理念的影響，它們不得不面臨被邊緣化的現實。

盡管這些傳統的下酒菜，在年輕一代中的地位有所下滑。

但對於那些經歷過那段艱苦歲月的人來說，這些菜餚仍舊承載着難以忘懷的情感和記憶。