成都的「蒼蠅館子」早已聞名全國，一直以實惠的價格、巴適的味道深受本地人的喜愛和推崇，比起那些所謂的網紅館子，蒼蠅館子更接地氣，今天我們「毛起吃」就為大家分享幾家，本地熱門的蒼蠅館子，看一看你吃過幾家？
李記大廚味道
成都真正的蒼蠅館子，門面改成開放式廚房，門口就成了「大堂」，一旁的茶館大爺大媽正在搓麻將，每天飯點就是人滿為患，不為別的，就為了吃上一口資格的老四川飯館風味！
招牌肝腰合炒、魚香肘子都是值得嘗試的，爆炒一盤尖椒肉絲也是相當下飯，價格都不貴，本地的回頭客特別多，唯一不足就是，人有點多，建議早點去吃！
豆腐腦花
成都簇橋的「頂流」蒼蠅館子，每天都是門庭若市，從中午十一點起就開始排隊了，沒有菜單、沒有招牌，兩個大廚一盤接一盤地爆炒，顧客們不約而同地站在灶台邊排隊，炒出來一盤馬上就有人端起走了，生意那叫一個火爆！
招牌菜火爆腰花、豆腐腦花、干煸肥腸幾乎是每一桌必點的菜，油氣很重，下飯吃簡直是不擺了！
甑子飯
一家開在小區里的蒼蠅館子，相當有特色的炒菜館，在當地開了很多年了，算得上有口皆碑！上菜速度快，大火爆炒，還有免費的米湯喝，每天生意都很火爆！
韭黃肉絲那叫一個嫩滑爽口、油潤咸香！燒肥腸也是值得嘗試，甑子飯吃起來很有嚼勁，屬於一家性價比很高的川菜館！
明園飯店
位於一條煙火氣十足的老街上，他家屬於江湖菜風格，環境老舊，顧客大多數都是街坊四鄰，價格方面很有優勢……
魚香茄餅、火爆肥腸、 涼拌拱嘴這三道菜值得推薦，老成都飯館的代表之一，菜品基本上不會踩雷……
石橋蒼蠅館
成都簡陽這邊的「明星館子」，開了三十多年，環境確實是看到打腦殼，但味道也確實是巴適！
店鋪位置有點偏，但真是酒香不怕巷子深，沒得菜單，點菜就直接在灶台邊看着食材自己選，每一道菜都是重油重口味類型，特別下飯，人均30多就能把你吃撐起走……
鹽煎肉最為推薦，其次是泡椒味的火爆腰花、涼拌雞和火爆肥腸，適合干飯的朋友來吃！
新橋牛肉館
成都老資格的「粉蒸牛肉」，9元1碗，被無數當地人推薦的市井小館！
主打就是牛肉菜品，蒸牛肉、紅燒牛肉、水煮牛肉、蘿卜牛肉湯等等，其他家常菜都是價廉味美，推薦他家的「三樣混拼」，就是指牛肉、牛雜和牛肚混在一起涼拌，加上紅油、蒜泥、蔥段、油酥花生，麻辣咸香、超級下飯！
「毛起吃」有話說：
所謂百人百味，適口者珍，找到一家適合自己口味的館子不易，感興趣的朋友可以抽空去告一盤，不好吃的話，記得回來吐槽……
一群專業的律師，「半罐水」的吃貨！
不逐流、不清高，
真實客觀評測，成都、重慶美食探店分享。
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