天氣越來越冷了，肚子也是兩個小時餓一次，除非是吃了很多肉了，肉是冬天必備單品啊！抵禦寒冷，抗凍寒必備。這次分享了8道肉食菜譜，它承包了我一周的肉類做法，再也不擔心冬天挨餓了，不知道吃什麼的包子趕快拿走吧！
照燒雞腿
材料：雞腿
雞腿醃制:2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺奧爾良粉，半勺老抽,適量薑片抓勻醃制半小時。
紅燒豬蹄
材料：800克豬蹄，大料，蔥姜蒜，冰糖，桂皮，香葉，干辣椒。
京醬肉絲
材料：豬肉絲，胡蘿卜，黃瓜，大蔥，餃子皮。
面片就是用餃子皮做的，抹點油三張一起擀薄，最後上鍋蒸熟即可。
料汁:1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，2匙白糖，1大勺甜面醬和半碗水攪拌均勻。
鵪鶉蛋炒肉
材料：鵪鶉蛋，瘦肉片，蔥蒜，黃豆醬，青椒。
蒜蓉魚片
材料：黑魚片，大蒜，小米辣。
脆生腸
材料：生腸。
生腸醃料：鹽，澱粉，小蘇打，料酒。
香煎裡脊肉
材料：裡脊肉片，生抽，料酒，澱粉，燒烤料。
板栗燒雞翅
材料：雞中翅，板栗，蔥姜，醬油，蚝油。
小貼士：
1.勺子是家用的普通陶瓷勺，一勺子大約是15克。
2.喜歡重口味的可以適當加點辣椒進去，看個人喜好來增減。