十大安徽名酒:
1、古井貢酒
產自安徽亳州,徽酒的領頭雁,有着「中華第一貢酒」和「酒中牡丹」的美譽。有道是:上古先人開天地,炎陽焚地掘井泉,一朝納貢驚天下,九酒歸真大自然。
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2、迎駕貢酒
產自安徽六安霍山縣,現在正跟口子窖圍繞着徽酒老二展開激烈的角逐,也是貢酒之鄉安徽的代表性貢酒之一。有道是:大駕光臨,請喝迎駕貢酒。迎駕酒,國人的迎賓酒。
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3、口子窖
產自安徽淮北,屬於跟迎駕貢酒可以齊肩的徽酒老二的存在,加上古井貢酒則被稱為「徽酒三傑」,同時又跟湖北白雲邊並稱為「兼香型雙子星」。有道是:自然兼香,非同凡響。
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4、金種子
產自安徽阜陽,隸屬於華潤,曾經的「徽酒四傑之一」,因故掉隊,現在正處於復興初期,正聚力打造「芝頭,濃韻,醬尾」特色的專屬香型馥合香,口感上頗受廣大酒友喜愛。
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5、宣酒
產自安徽宣城,這里是鼎鼎大名的中國文房四寶之城,其宣紙製作技藝被列入聯合國非物質文化遺產名錄,李白當年相看兩不厭的敬亭山也在這里,宣酒的一個宣字,便是對它最好的注腳。
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6、明光酒
產自安徽明光,隸屬於古井貢酒,創造性的加入了綠豆釀酒,開創了專屬香型明綠香,旗下的明綠液很受酒友喜愛。
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7、臨水玉泉
產自安徽六安霍邱臨水鎮,隸屬於酒業航母金東集團,徽派兼香型白酒的開創者,並輔以大別山進行天然洞藏,主打洞藏兼香。
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8、文化貢酒
產自安徽阜陽臨泉縣,隸屬於衡水老白乾,徽酒三大貢酒之一,正是它和古井貢酒、迎駕貢酒一起撐起了安徽「貢酒之鄉」的美名。
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9、高爐家酒
產自安徽渦陽高爐鎮,曾經的高爐家也是紅極一時,還請過陳道明代言,如今卻命途多舛,幾易其主,剛剛才又換了新東家。其雙輪發酵、雙輪窖藏的雙輪工藝自成一格,酒被稱為「雙輪池酒」。
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10、皖酒
產自安徽蚌埠,本來安徽簡稱皖,按理安徽酒都可以統稱皖酒的,但就因為蚌埠皖酒的存在,為了以示區分,大家就約定俗成的把安徽酒統一叫做了徽酒。
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白酒圈素來有「西不入川,東不入皖」一說,但老實說如果把以上的十大安徽名酒和大前天我出的十大四川名酒相對比,就會發現如今的徽酒比起川酒,整體實力還是要遜色不少,也沒辦法,川酒實在是太強了。