你家裡人有沒有這樣的習慣:
把超市提供的免費塑料袋帶回家,
用來儲存食物?
不僅用它裝菜、裝肉,
還會用塑料袋把食物裹起來,
直接塞進冰箱。
此舉看似省錢省事,
其實危害身體健康!
千萬別用超市免費塑料袋裝
這3類食物!
大部分超市里、農貿市場、小集市、小商攤使用的塑料袋,都是PE材質(聚乙烯)。這是一種很常見的塑料,無毒無刺激性氣味。
但這3類食物不建議裝,否則就是在給自己「投毒」。
01 不裝熱食燙食!
易融化分解出有害物質
PE塑料袋耐熱性差,一旦超過80℃可能會出現熔化、分解、析出有害物質鄰苯二甲酸酯。
長期食用被污染的食物,會增加高血糖、高血脂等風險,對人體傷害巨大。
像剛出鍋的饅頭、粥、雞蛋湯、豆腐腦等,都不適合裝;買回來的包子、手抓餅等,更不能帶着塑料袋一起放進微波爐加熱。
02 不裝冷凍肉!
密封性差,且易殘留塑料碎片
超市里提供塑料袋,是為了方便顧客購買時臨時盛裝,並不是一勞永逸回家直接塞冰箱就可以了。
PE塑料袋的密封性較差,肉類又容易腐壞,兩者「搭檔」無異於放任微生物在食物表面肆意繁殖。
如果長期把肉類放在塑料袋裡冷凍,有可能導致塑料袋和肉粘連在一起,即使解凍之後,仍然會有塑料碎片殘留在肉中,容易誤食塑料,對人體造成危害。
03 不裝油脂多、含酒精的食物!
可能析出致癌物
PE塑料袋不適合盛裝油、醋、酒等脂溶性溶液,以及生肉、炸雞、水煮魚、毛血旺、麻辣燙等油脂多的食物。
袋子不僅會因溶解後破損、滲漏,還容易析出致癌物質,增高患癌風險。
總結來說,超市的免費塑料袋只是方便大家把食物搬運回家,最多再裝下垃圾,然後丟掉,真心不適合用來儲存食物哦~
接觸食品的塑料製品
如何正確使用?
01 食品塑料袋要專用
食品級塑料袋必須包括「QS」標志和「食品用」字樣。
冰箱裡的冷藏、冷凍食品建議使用保鮮膜,保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保險性能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。
02 仔細閱讀使用說明
不同的塑料在盛裝食品時,有不同的注意事項。使用時,要遵循使用說明,比如使用溫度、盛裝物品種類等等。
03 能否多次使用分情況
不是所有的食品專用塑料袋都可以多次盛裝食物,要以產品標注為准。
對於明確註明一次性的餐盒、塑料袋、塑料勺、杯子、吸管,千萬不要重復使用。
04 不選色彩鮮艷的塑料製品
接觸人體、食品的塑料製品,不要追求色彩艷麗,添加的色素往往導致塑料製品安全性下降。
編輯:文茜婷
資料:申工社