茅台系列酒那麼多,真正的嫡系酒只有10種,過年買酒可要擦亮眼

2024年3月12日 13点热度 0人点赞

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歲月倏然,去年春節時的情景還歷歷在目,轉眼又快過年了。對於成年人來說,頂家立戶,過年只一個「忙」字才能了得。每年都會提前至少半個月的時間盤算着過年所需,每項開支也都要精打細算,唯恐有什麼疏漏。大多數的家庭過年期間都會買大量酒水,除了留下一部分以備年後親朋好友來串門時之需,年前走親訪友也必不可少。

還別說,過年選購白酒還真是一門學問。茅台系列酒那麼多,真正的嫡系酒只有10種,過年買酒可要擦亮眼。茅台酒,除了常規的飛天五星茅台之外,還有一些茅台紀念酒、生肖酒、特製酒等,這些都應屬於茅台酒。此外,便是真正茅台出產的嫡系酒,可以概括總結為「1曲、3茅、6醬」。

一、貴州大曲

貴州茅台酒建廠之後很長一段時間內只出產五星、飛天茅台酒,因為當時茅台酒太過火熱,別說普通工薪階層,哪怕是茅台酒廠的員工也是一瓶難求。為了滿足廣大員工能喝上茅台酒的願望,茅台酒廠在1963年首次推出了「紅糧窖酒」,只是小批量生產,作為員工福利發放,難免會有部分流入市場。因為這款酒質量絕佳而迅速躥紅,於是,1976年紅糧窖酒改名為貴州大典被正式推向市場,這便是貴州大曲70年代的由來。

貴州大曲一經推出,便迅速占領了中檔白酒市場,到了1984年產銷達到巔峰。因此,現在市場上的貴州大曲80年代,主要也是為了紀念這一巔峰時刻。到了1999年為了顧及茅台酒的產能,不得不停產了貴州大曲,直到2015年茅台酒廠才重新推出貴州大曲,現在市場上有貴州大曲70年代、80年代2款。

二、華茅

清朝末年,因為連年戰爭,茅台鎮的燒酒生產幾近凋敝。建國後政府把茅台鎮的三家老燒酒坊——成義酒坊、榮和酒坊、恆興酒坊合並,成立了貴州茅台酒廠,這便是著名的「三茅合並」。其中,成義酒坊成立於1862年,由華聯輝創立,故稱為華茅。

三、王茅

1879年,繼成義酒坊之後,茅台鎮又成立了第二家老燒酒坊——榮和燒坊,主要由石榮霄王立夫創立。因石榮霄本身姓王,系石家養子,到了1919年,榮和燒坊由其孫王澤生獨自經營,又稱為王茅。現在王茅主要有祥雅、祥邦、祥泰三款。

四、賴茅

1929年,貴陽商人周秉衡成立了衡昌酒坊,後賣給賴永初改名為恆興酒廠,又稱為賴茅。現在賴茅主要有傳承、傳禧、端曲、金樽等系列。

五、茅台王子酒

茅台王子酒是茅台1999年推出的第一款嫡系酒,是茅台酒真正意義上的嫡長子。現在除了普王子之外,還有金王子、醬香經典、珍品王子、生肖王子、傳承1999等一系列產品。

六、茅台迎賓酒

茅台迎賓酒取義《論語》中的「有朋自遠方來,不亦樂乎」,有着迎賓迎天下之意,是茅台推出的中低檔嫡系酒。除了普通的五星茅台迎賓酒、紫迎賓之外,還有一款珍稀酒體的飛天茅台迎賓酒,簡稱為「飛迎」,價格也直逼45度飛天茅台酒。

七、仁酒

仁,不但是儒家文化的精髓,更是茅台人「仁者仁心」的凝聚,是茅台六醬中最文藝范的一款酒,是茅台釀酒技藝與傳統中庸文化相結合的典範。

八、漢醬

漢醬,來自於漢武帝年代的「枸醬」文化,二字也是取自於馬王堆出土的「西漢帛書」。與其他茅台嫡系53度的醬香酒比起來,51度的漢醬主打的則是綿柔派醬香,現在又在老漢醬的基礎上推出了青出於藍的「鉑金藍」漢醬。

九、高爾夫酒

作為茅台六醬之中的商業精英版,茅台高爾夫酒則是為熱愛高爾夫運動的商業精英私人訂制的一款嫡系酒,主要用於商務宴請。

十、茅台1935

1935年,茅台酒通過人扛馬馱,艱難穿越川黔的茶鹽古道,翻越崇山峻嶺,在西南各省物資展覽會上終獲特等獎為了紀念這一激動人心的歷史時刻,以今兮念過往,在2022年1月18日茅台正式上市推出了茅台1935。作為茅台酒嫡系的小兒子,茅台1935尚未上市便被炒得炙手可熱。

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