我開飯店,局長姑父卻從沒照顧過我們生意,他退休後經常帶人來了

2024年3月14日 14点热度 0人点赞

故事自述人:蔣友柏,39歲

我是個廚師,在老家的鎮上開了一個家菜館。朋友們都羨慕我,說我這個館子有我的局長姑父照顧生意一定會爆火,而我聽了之後只能尷尬一笑,我確實有個當局長的姑父,但他從不給我介紹生意,甚至從不帶人來我這吃飯。

我爸有四姊妹,大姑嫁得最好。那時候也不知道大姑一個沒有文化沒有工作的農村姑娘怎麼就相中了有工作的姑父。

聽爺爺奶奶說,大姑年輕時是實打實的美人,她到了二十來歲的時候,村裡的年輕小伙子一個個把自己打扮得乾乾淨淨的像孔雀一樣在大姑面前開屏。

爺爺說可能大姑天生就好命,那麼多長得好的年輕小伙子她一個也沒看上。最後在一次在她朋友的婚宴上認識了個子不高還有些其貌不揚的姑父。

大姑沒看中那些長的帥氣的,偏偏對姑父有不一樣的情感。

大姑認識姑父的時候,他還是最底層的一個小小跟班。姑父一直都說大姑是旺他的,自從他和大姑結婚後,他的工作也跟着有了起色。

村里人看到我姑父有了個一官半職,都羨慕我爺爺奶奶,他們說爺爺奶奶福氣好,命好後輩們出人頭地了。

我是我們蔣家唯一的男孩,爺爺和父親對我的期望也特別大。加上姑父職位又升上去了以後,父親和爺爺一直想着讓我多讀點書,到時候請姑父幫個忙,讓我有個工作。

爺爺和父親也曾跟姑父隱晦地表達了他們的想法,但姑父只是淡淡回了一句:「讓他把書讀好。書讀好了,一切皆有可能。」

可惜的是,我不是讀書的料,初中的時候我勉強有個中等水平,考高中的時候,我沒有考進重點高中,最後我只去了鎮上一個普通高中

高中三年,我的成績一直在班上的末尾地段徘徊,父親也看出來我不是讀書的料,也就不再執着了,他說一切隨緣。

高考的時候我只考了三百多分,但是父親還是讓我去上了個大專。他聽姑父說干什麼都要有文憑,所以他堅持讓我去混個文憑回來。

不過事與願違,上了三年大專文憑我雖然拿回來了,但是沒有我想象中那麼有用。

畢業回來後的第一年,我在家也無所事事,父親看我這樣子,心裡也很生氣。最後他對我發了火:「花了這麼多錢就讓你回來玩?老大不小了,你也該懂點事了。實在不行你跟我學廚師去。」

我不喜歡父親的嘮叨,又不想跟他學徒,我也知道我和父親呆一起保准會有矛盾產生。所以我跟他們要了點錢,自己去外面學藝去了。

其實我也想過學廚師,因為如果實在找不到心儀的工作,就跟我爸一樣做鄉村廚師做大鍋菜

學徒的那兩年,我從最開始的切配開始,殺雞殺魚,切菜配菜,後來慢慢才給我機會炒員工餐,最後讓我上灶。

也許是自己工作了才慢慢懂得父親的不容易,我和父親的隔閡反而在我學廚後慢慢恢復了。

做服務行業,別人放假我上班,我也因此好幾年春節沒有回去陪父母過春節了。

27歲的時候,我認識了我的妻子,妻子對我說我們分居兩地不好。她鼓勵我回來自己單干。

妻子說不管賺多賺少,至少一家人在一起,總比長期分開要好很多。

我們鎮原來是屬於縣城下面一個小鎮,後來不知道怎麼回事直接劃出來歸市里直管,小鎮直接一躍成了市里一個獨立區。姑父此時也是我們這個區工商局的局長。

思考良久,家裡人也跟我分析利弊:「你姑父現在是局長了,他應酬多,如果他能幫你介紹點生意,那再好不過。」

考慮到這一點關系,加上我自己在外面幾年的廚師經驗,我們最後在鎮上租了個門面。

門面不大,有兩個小包廂,大廳里可以放6張小桌子。

店子開業那天,我的親戚朋友們都來捧場了,唯獨姑父和大姑沒來。

後來我才知道,是姑父不讓大姑來的。他說鎮上很多人知道大姑的身份,讓她不要露面。晚上朋友們都離開後,大姑來了,她給了我一個大大的紅包。

父親告訴我,做餐飲要有自己的招牌菜,要用心把菜品做好,寧可少賺點,一定要把菜品控制好。原材料千萬不能太差了。父親還說現在的人經濟水平都高了,東西好不好人家一吃就知道,餐飲做的是口碑。

我謹記父親的話,一心一意打磨自己的廚藝。

平時人不多,妻子在店裡給我打下手我負責切配和炒菜,夫妻檔倒也忙的過來。旺季的時候,母親會抽空來幫我洗碗搞衛生。

自從我開了這個餐館後,朋友們請客聚會都在我這。

他們都羨慕我說:「兄弟,要說這個餐館還真只有你能做起來,我們想做都沒你這人脈。你姑父是個當 官 兒的,他隨便跟人家一提,讓別人來照顧你的生意,別人怎麼也得賣他個面子吧?你這客源可就比別人那好十倍了,這是我們求都求不來的。」

我聽了他們的話以後只是苦澀地一笑,外人覺得我有姑父這個靠山,可以有便車可乘,只有我自己知道,這車都繞道走了,即使有山我們也靠不住。

我開店的這幾年裡,姑父別說給我介紹點業務,就是連他自己都從沒來我這個吃過飯。

我總是安慰自己:「我們這地方太簡陋了,檔次太低了,人家瞧不上。」

自從這麼想以後,我們心裡也就沒那麼大的期盼,一心一意只想着把自己店鋪做好。

因為這個原因,我父親在心裡恨了姑父很久。他覺得姑父當了點官就看不上我們這些窮親戚。父親也對連帶着對大姑有了意見。但是不管怎麼樣,姑父始終不去我那店子裡半步,更別說給我介紹點業務了。

這幾年,店鋪在我們用心經營下,也算存活了下來。店裡的生意比我們預期的要好很多。

因為這個店鋪,我們也買了房,有了自己的小車,日子過得比上不足比下有餘。

我沒想到的是我店裡來了三個客人,其中一個是我那姑父。

對他的到來我很是驚訝,開了這麼多年的店他從沒來過,怎麼現在突然來了?

姑父看到我愣在那笑着拍我的肩膀問道:「怎麼,不歡迎?」

我笑了笑:「歡迎,只是姑父是稀客,我沒想到。」

姑父在我店裡轉了一圈看了看後跟他的朋友挑了個地方坐下了。

我給他們點了菜,因為人慢慢多起來了,我也沒時間去招呼他們。廚房我雖然招了個伙計,但飯點的時候,我們也忙得不可開交。

姑父吃完後,我想給他免單,但是他拒絕了。他說:「你開門做生意不容易。該給你的還是要給。」

說完他還轉身跟他一同來的兩個朋友說:「這是我妻侄的店子,以後你們要是請吃飯多多照顧下他生意。」

我打完招呼又忙去了,又忙去了。只是我一直沒有想明白為何姑父突然幫我推朋友來了。

之後很多次,姑父和他另外的朋友們又來了很多次。

我回家和父母聊起這個事,父親說:「你姑父已經退休下來幾年了,現在他就是一個普通的退休老幹部。精神上沒有壓力,今天帶去你店裡的,都是跟他一樣退休的人。

以前他在職的時候,如果明目張膽地跟人說要別人去你那,別人得給他面子,他也間接欠下人情。他如果自己帶人去你那,難免有人穿他小鞋。

就像他自己說的,人在江湖身不由己。現在他無官一身輕,推薦去你那的都是朋友,不再是那名利場上的人。」

父親這麼一說,我似乎也明白了什麼。這大概就是所謂的避嫌吧!可我有些想不通,我一個普通小飯店,又不是什麼高檔消費場所,姑父到底為什麼呢?