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餡餅的面怎麼和軟好吃竅門
在制作餡餅時,想要面更加軟和,口感更好,有一些小竅門。首先,選擇質量好的面粉,比如高筋面粉,因為它的蛋白質含量高,筋度大,可以讓面團更有彈性,更加細膩。和面時,加入適量的水是關鍵。一般來說,水的溫度和
2024年2月5日
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