在春节长假期间，为了满足全家人的饮食需求，冰箱总是承担起食物“保险柜”的责任。但冰箱内的食物可能因包装不当汁液渗漏、生熟食物交叉存储、食物过期变质腐败等原因，造成微生物滋生，成为微生物的“乐园”。节后对冰箱适当减负，会让食物存储更安全，降低食品安全风险隐患。