六七十年代，最貴的不是豬肉，而是腰肝和花油、板油，也許有人不相信。這是雲南省石屏縣牛街公社食品站開據的發票，從發票上反映出當時豬肉0.66元/斤，豬腰0.69元/斤，豬肝0.69元/斤，板油1.18元/斤，花油0.98元/斤。