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極目新聞記者 關前裕時值隆冬，正是進補的大好時節，坐在炭火爐前，圍著熱氣騰騰的砂鍋，夾上一片薄薄的羊肉，往滾開的湯中一涮，再蘸一點佐料，滑口而入，及至肚中，一股暖流即刻漫佈全身，頓時使人忘卻窗外的寒意