在雪花飄飛的寒冷冬日，臘肉和香腸往往是人們餐桌上令人難以抗拒的美食。在往昔歲月里，受限於當時的生計環境，民眾往往提前做好醃制食品以備新春佳節之需，防止食物供應不足。
“過個好年，首先要有臘味。”與其說臘味是新年裡不可替代的美味，不如說它是故鄉的煙火味兒。臨近年關，走進仁壽的市集，人頭攢動、熱鬧非凡，處處洋溢著喜迎新春佳節的氣氛。各種各樣的臘味擺放在鐵盤裡，油光發亮
在雪花飄飛的寒冷冬日，臘肉和香腸往往是人們餐桌上令人難以抗拒的美食。在往昔歲月里，受限於當時的生計環境，民眾往往提前做好醃制食品以備新春佳節之需，防止食物供應不足。
“過個好年，首先要有臘味。”與其說臘味是新年裡不可替代的美味，不如說它是故鄉的煙火味兒。臨近年關，走進仁壽的市集，人頭攢動、熱鬧非凡，處處洋溢著喜迎新春佳節的氣氛。各種各樣的臘味擺放在鐵盤裡，油光發亮