#過年必不可少的一道菜#在春節，中國傢庭通常會準備一道寓意吉祥、富貴的菜肴，以祈求新一年的好運和豐收。其中一道不可或缺的菜肴是“年夜飯”的主菜之一。而且南北方還具有比較大的區別，南方一般講究的諧音，北

炸蘑菇是一道非常受歡迎的一道傢常菜，也是一道小吃，在街頭巷尾的小吃車上也能看到它的身影，色澤金黃，外香裡嫩，雖然這是一道素菜，可是吃起來口感像吃肉一樣，比吃肉還香，蘑菇的營養不比吃肉差，在日常生活中蘑