成都往東南210公裡，沿著沱江順流而下，位於自貢市南部的富順縣，有著“豆花之鄉”的美譽。富順豆花，作為富順名片之一，在中國飲食文化中占有一席之地。富順豆花，以其豆花“滾、嫩、綿、白”適中，蘸水“麻、辣