馬蘭頭拌花生米。馬蘭頭炒雞蛋。

隨着季節的轉換，一些冬季常見的蔬菜可能會逐漸減少，而春季的特色食材會陸續上市。3月這5菜抓緊吃，下個月就老了，應季而食，錯過就要再等一年。