情人節送巧克力，是很多人習慣！很少有食物能喚起如此多激情！世界很多國家民間傳說聲稱，食用巧克力可以給人健康、力量和性沖動。它曾經是皇室的縱欲食品，現在是一種珍貴和容易獲得的食品！
2000年前在美洲熱帶雨林中發現的。已知最早食用巧克力的人是古典時期的瑪雅人（公元 250-900 年）。他們將磨碎的可可種子與調味料混合，製成一種苦澀的辛辣飲料，最初版本巧克力，被認為是一種健康靈丹妙藥！
對瑪雅人來說，在宗教儀式中，包括結婚儀式，都食用巧克力！被稱為眾神的食物。在墨西哥中部，阿茲特克人相信智慧和力量來自食用可可樹的果實，巧克力，並且它具有營養、強化甚至壯陽的品質。
在 1519 年！西班牙探險家科爾特斯和他的軍隊第一次嘗到巧克力！， 西班牙人將可可種子帶回西班牙，在那裡他們將新的巧克力和糖混合，改版了巧克力。這種時尚食品很快傳遍了整個歐洲，幾個世紀以來它一直是精英階層的飲料。
巧克力作為壯陽藥使用首先在法國王室中流行起來。法國色情藝術和文學的靈感推杆高了這個誘人的物質。臭名昭著的好色之徒卡薩諾瓦在浪漫冒險之前養成了吃巧克力的習慣。即使在今天法國，浪漫的法國人仍然將巧克力視為壯陽藥！
巧克力真的是壯陽藥嗎？
並非如此，盡管縱觀其歷史，巧克力一直被認為是一種春藥。巧克力含有少量一種叫做PEA(phenylethylamine)的化學物質，又名「愛情藥物」，它與體能、情緒和注意力的調節有關。在情緒興奮的時刻釋放少量PEA，使血壓和心率升高。沒有證據表明在食物中發現PEA會增加大腦中的PEA，盡管許多巧克力愛好者可能會有不同的看法，認為它是春藥！
目前巧克力是健康食品成為頭條新聞
黑巧克力（與牛奶或白巧克力相反）含有健康的類黃酮，類似於茶、紅酒、水果和蔬菜中的類黃酮。一項小型研究表明，黑巧克力可以改善血管流動，並可能改善血糖和胰島素敏感性，以幫助降低患糖尿病的風險.但要注意，巧克力加糖會含有大量的飽和脂肪和糖分，所以作為健康飲食管理要少吃
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