蝦醬無論是配窩頭，饅頭或是大餅都好吃，經濟實惠，好吃不貴。蝦醬里含有豐富的蛋白質和各種微量元素，可以補充膳食中不足的營養成分，去市場買了點兒的蝦醬，切幾個干辣椒，再切蔥末，在成蝦醬的碗中打入1個雞蛋，放入醬油，耗油，白糖，蔥末，攪拌均勻，做鍋燒水油，先放入辣椒，炸至金黃，放入攪拌好的蝦醬，鏟子不停的攪動，避免糊鍋，炒出蝦醬裡面的水分，直至把蝦醬炒熟出鍋
蝦醬無論是配窩頭，饅頭或是大餅都好吃，經濟實惠，好吃不貴。蝦醬里含有豐富的蛋白質和各種微量元素，可以補充膳食中不足的營養成分，去市場買了點兒的蝦醬，切幾個干辣椒，再切蔥末，在成蝦醬的碗中打入1個雞蛋，放入醬油，耗油，白糖，蔥末，攪拌均勻，做鍋燒水油，先放入辣椒，炸至金黃，放入攪拌好的蝦醬，鏟子不停的攪動，避免糊鍋，炒出蝦醬裡面的水分，直至把蝦醬炒熟出鍋