本文陳述所有內容皆有可靠信息來源，贅述在文章結尾
文 |章仕仁
≺ 前 言 ≻
現代家家戶戶都自來水、熱水壺、淨水器，而擁有這一切的根源，是現代城市地下錯綜復雜的自來水管道和供水系統。
然而在古代，這些東西還沒有出現，古人是如何解決用水問題的？
難道靠河流和水井，就能保證古代大城市上百萬人的用水需求嗎？
其實不然，看看長安城的地圖，你就明白了。
≺ 特殊的供水系統 ≻
在古代，繁華城市和窮鄉僻壤的區別非常明顯。
前者人口眾多，商業、手工業發展迅速，娛樂產業也紮根在民間，而後者以農耕為主，「採菊東籬下，悠然見南山」說的就是陶淵明晚年歸隱鄉間的情景。
古代人口少的地方，人們可以去河邊打水、在家裡打井，在或是從山上引來水源，可是在繁華的大都市人口眾多，這些法子可都是行不通的。
古代大都市人該如何解決用水問題呢？這還要依賴於特殊的供水系統。
封建王朝時期，不同的朝代會興建自己的都城，城市的發展非常迅速，有城市就會有人口聚集，一些超一流大都市逐漸在世界聞名。
比如長安、開封汴梁等城市，就曾吸引無數外國人前來學習、定居，唐朝初期，長安城的人口最多能達到185萬左右！
這麼多人住在一個城市，其實用水問題早就在統治者的考慮范圍了。
古代統治者在建造都城之前，選址非常講究，除了要求地理位置易守難攻，周圍有沒有水源也是必要考量之一。
在古代長安城的圖紙中就能看到，城市四周全部環繞着水流和溝渠，「八水繞長安」的美稱就是由此而來。
把大都市選在水源旁邊，直接減少了後期引水的工程，只能說古人實在是太聰明了。
雖然古代都城選址講究，但是在後期城市建設中，統治者也不能當甩手掌櫃，為了能夠確保城裡百姓用水充足，多個朝代都曾興建水渠。
隋唐時期，皇帝楊堅派手下修建了3條水渠，唐朝建立後，統治者又建了2條水渠，水渠和河流在交錯下又出現很多支流，這使得長安成為了一個水網交錯的城市。
古代人「靠天吃飯」，用水除了人為用河流里的水，天上的雨水也不可忽視。
長安的地勢東南高西北低，如果遇到雨雪天氣，雨水剛好可以順着地勢流入河裡，不會造成浪費，而這種地勢，也能看出當時統治者的私心和尊卑觀念。
在長安城，水渠的用水分配非常有講究，水源通常會先進入皇宮，然後再流出到城市之中。
這樣的用水系統充分說明的皇權的集中，然而老百姓們也有自己的智慧。
長安城的里坊中就有水井，百姓吃水通常會去水井裡打水。
宋朝的首都開封汴梁更是如此，一方面統治者興建水渠，另一方面城市內打有水井供水，不同的是，宋朝學會了加大河渠和排水暗溝的建設，讓水利工程更為科學。
有了以上種種辦法，古代老百姓按理說是用水無憂的，然而即便如此，古人也沒有浪費資源，他們還創造了有趣的淨水和節水辦法。
古代沒有淨水器，他們如何保證飲用水的潔淨呢？
≺ 古人如何淨水和節水 ≻
古代沒有自來水這個概念，但他們的水源也能保持干淨，因為彼時沒有現代這麼多重工業的興起，人們的生活主要依靠男耕女織和商業發展，沒有污染水源。
古裝劇中，很多演員會選擇直接在小溪邊喝水，這種方式放在古代是完全合理的。
不過直接飲用只是小部分的人權宜之計，經常在家需要用水的百姓，在打井之初就會想辦法維持水井的清潔。
比如定期清理井裡的泥沙和沉降物，改造水井的工藝讓它更不容易進入灰塵，甚至古人還會直接給水井加上蓋子，用的時候把蓋子拿下來，不用的時候蓋好。
漢朝時期，漢武帝就非常重視自己的飲水安全，曾經修建了一個非常高的
「承露盤」用來採集天地之雨露，再配上玉屑一起引用。
不過這個方法比較小眾，普通老百姓根本不可能有這麼高的清潔成本，到了唐朝，另一種淨水工具出現了。
有人發明出了一種名叫「漉水囊」的東西，它的外表由銅製成，有殺菌功效，壺口放一塊干淨的布，最後倒水過濾。
漉水囊不僅能過濾飲用水，還能去掉河水中的昆蟲，這種工具大大方便了古人。
最後一種辦法就是燒水，在滾燙的高溫下，水可達到消毒的作用，而正是燒水的普及，讓我國的飲茶文化發揚廣大。
除了對飲用水有辦法，古人在節約用水上思想也非常超前。
唐朝時期，社會上出現了醫第一部關於用水的法律——《水部式》，裡面除了有農田水利的管理辦法，還明確規定了百姓要節約用水。
清朝時期，人們對於水利的管理更為全面，創造了《節水管理條例》，對黃河和運河沿線進行更為細致的管理。
百姓在生活中，也琢磨出了節約用水的小辦法。
比如在洗衣服時不用大量的水，而是發明出搗衣杵，先把衣服里的灰塵和髒東西拍打出來，再用水流沖洗干淨。
再比如收集雨水和雪水，《紅樓夢》中就有相應的描述，妙玉非常喜歡收集露水煮茶，裡面別有一番滋味。
明朝時期，人們還掌握了用明礬淨水的方法，而當時很多西方國家並沒有這項技術。
≺ 結 語 ≻
古代的水利系統是基於社會發展的必然需要演變而成的，雖然朝代在不斷更替，但傳統的農耕文明持續了上千年。
古人對土地深入骨髓的熱愛，促使水利建設的巧思也綿延上千年。
水是生命之源，古人對水的重視和使用，給現代人帶來無限的啟發，也讓我們更加謹慎合理的規劃土地、持續發展。
你對古代的水利還有什麼了解嗎？
信息源：
1.港城水利官方公眾號，《水利史 | 古人如何飲水，不像我們現在有自來水，難道他們直接飲用河水？》
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU5NTI3MjEyNA==&mid=2247488791&idx=2&sn=e4b193d7db2fae67474c27cc7147cfc1&chksm=fe75ddc4c90254d2faa767c084c38cd8d2d490f622bcc036d03b9f1089d08ce77493a5aca7f0&scene=27
2.商洛新聞網，《揭秘古人節約用水「黑科技」，感受千年智慧魅力！》
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1794284000285765375&wfr=spider&for=pc
3.百度百科，漉水囊
https://baike.baidu.com/item/漉水囊/686511?fr=ge_ala