#頭條講真的#年味去哪兒了？朋友們，你能找回小時候過年的味道嗎？來看看我小時候過年的味道吧。
小時候，每逢過年，傢傢戶戶都會熱鬧非凡，充滿濃濃的年味。我們會跟著大人一起蒸米酒、糊墻、貼春聯等等，歡聲笑語不斷。可最讓我難忘的還是媽媽蒸的米酒。媽媽把一年到頭分得的僅有的半升、多的時候一升的糯米，曬了簸，簸了曬，精心準備好。等過了臘月中旬就開始蒸米酒了。
早上起來，媽媽會把糯米淘洗幹凈，裝到一個大盆裡面泡著。然後把平時蒸飯的大木甑子、大鍋蓋、大鍋洗幹凈，不能帶有油脂。接著把大簸箕、一隻谷蘿也找出來洗幹凈，控幹水分，涼在那兒備用。準備好這一切，等吃過晚飯，糯米也泡好了，就開始在灶上湊火蒸糯米飯了，蒸好一甑子，就倒到大簸箕裡涼著，等全部蒸完、涼冷。
把谷蘿拿過來，把涼冷的糯米飯團搓散、拌上酒藥，放到谷蘿裡，蓋上鍋蓋，抬到剛才蒸糯米飯的鍋裡，放到還有餘熱的鍋灶上，蓋上厚厚的棉被或衣服。等三天以後，聞到酒香味，媽媽就會揭開棉被：哇，一大半蘿香甜的米酒就釀好了，蘿框下面，鍋裡大半鍋的酒汁子更是甜而不膩、好喝極了。
這時候，媽媽把早已準備好的大缸拿來，一勺一勺把谷蘿裡糯米飯酒裝進去，拿草塞子塞上。多餘的酒汁子，媽媽會拿事先曬幹、準備好的胡蘿卜皮子放進去，裝到另一個小缸裡蓋好，等過幾天，紅濡濡的酒汁胡蘿卜皮就可以吃了。可媽媽每次隻讓吃一點點，總說等客人來了再吃，把我們饞的口水直淌。
而如今，隨著時代的變遷，年味似乎變得越來越淡。看不到人們蒸米酒了。想吃米酒，去超市裡買回來的米酒，始終缺少了那份香味。回憶永遠存在，雖然再也找不到小時候過年的那種年味，但是我們可以珍惜當下，傳承和發揚傳統文化，讓年味重新濃厚起來！
讓我們在評論區分享一下你們小時候過年的味道吧！讓這份美好的回憶永遠傳承下去。#年味去哪兒了##記錄我的2024##評論區出主意大賽##冬日生活打卡季##我來嘮傢常##評論區出主意大賽##記錄我的生活##過年##2024春節評論倒計時##記憶裡的年味#