分享一款福州當地有名特色小吃「清茉莉」!
聽說這款小吃在當地是賣2.5塊錢一個的喲!
據說這一款是糯唧唧的王者,主要是由糯米製作成!
外面是糯唧唧的,裡麵包著滿滿的豆沙,吃起來很有顆粒感!
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我覺得它的外表看起來很清新,配得起它這個名字!
根據福州網友分享的配方,我進行了一比一的復刻!
非常的成功,分享圖片步驟!
還要嘗試去做的,可以參考一下!
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備註:
餡料我用的是紅豆,還有黑豆,需要提前一晚泡,煮的時候更容易煮開!
餡料,大家可以放自己喜歡吃的豆餡!
糯米也是建議提前一晚上泡好,蒸的時候比較容易熟!
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但我這個分量的話,就剛好做了六個大包!
只想做多的話,分量可以自己稍微調整一下!
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糯糯軟軟唧唧的,香甜香甜,可好吃了!
感謝福州網友,無私奉獻的配方![祈禱]