來源：【貴州廣播電視台-動靜新聞】
喲呵！「五一」小長假的腳步聲已經響起，你是否已經在腦海中策劃了一場美食盛宴？燒烤、火鍋、甜品……
這時候，你的「胰腺」可要挺住！因為這些美食都有可能是你的胰腺「殺手」。
貴州醫科大學附屬醫院胰腺炎專病中心醫生介紹，一般來說，健康人體內胰液在胰腺中「安分守己」，處於「靜默」狀態，通過胃腸道的「保護罩」在排入胃腸道後才被激活，用於消化食物中的蛋白質、脂肪和糖類。但如果身胰液在到達胃腸道之前就被激活，就會轉而消化胰腺組織自身，嚴重者甚至會消化胰腺周圍的器官，導致胰腺和周圍組織的炎症、出血和壞死，導致急性胰腺炎的發生。
例如清明小長假期間，徐女士（化名）在家中聚餐後突然出現肚子脹、腹部疼痛的症狀，尤其是在腹部的中上部位。經貴州醫科大學附屬醫院醫生診斷為「重症急性胰腺炎」，並立即送往該院胰腺炎專病中心接受治療。溝通過程中發現，徐女士日常飲食就以葷菜為主，飲食並不清淡，再加上小長假期間聚會增多，並無節制導致了這次的突發疾病。
那麼，如何在假日中避免給胰腺帶來不必要的負擔呢？以下是貴州醫科大學附屬醫院胰腺炎專病中心給大家擬出的幾個小貼士：
適量原則：不論是山珍海味還是家常便飯，記得「適量」二字。過量攝入不僅會增加胰腺的負擔，還會讓你的腰圍「膨脹」。
清淡飲食：假日裡，盡量選擇清淡的食物，比如蒸、煮、燉的烹飪方式，減少油炸和高脂肪的食物，讓胰腺也能享受一個輕松的假期。
蔬菜水果不能少：它們不僅能提供豐富的維生素和礦物質，還能增加飽腹感，減少對油膩食物的渴望。
多喝水：水是最佳的飲品選擇，它能幫助消化，減少對胰腺的刺激。
定時定量：即使是假日，也要保持規律的飲食習慣，避免暴飲暴食。
酒精有度：如果你喜歡小酌兩杯，記得適量。過量飲酒是胰腺炎的一個重要誘因。
最後，如果你在假日期間感到腹痛、腹脹等不適，請及時就醫。這些可能是胰腺發出的求救信號。
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