目前在中國游泳隊執教的澳大利亞名帥丹尼斯接受采訪痛斥了歐美媒體關於中國游泳運動員涉藥的不實報道，因為這是純粹的食物污染。丹尼斯介紹稱在中國食品污染的風險很大，所以游泳選手除了國家訓練基地提供的東西，什麼都不能吃。
丹尼斯說，從14歲開始中國游泳運動員就不允許在公共場合吃東西，因為食物可能被世界反興奮劑機構禁用清單上的物質污染。他還表示，據在場的一名教練說，2021年初23名運動員曲美他嗪陽性的食品污染事件是因為石家莊訓練營的廚房條件「非常惡劣」。（當時疫情時期比較特殊）
這位澳大利亞名帥告訴澳洲記者食品安全防不勝防：「來過中國的人都知道污染是個問題，這是在這里的一個不幸方面。很多運動員都知道他們不能在街上吃飯。如果被污染了，那是不幸的。這真的非常非常令人難過，因為這就是風險，而且很明顯已經發生了。」
當被問及是否所有的食物都是為中國游泳運動員准備的特供時，丹尼斯說：「當然是。如果他們去營地，廚師就在那裡，他們會100%相信自己沒有吃到買錯的食物。這是一個持續的風險。他們不允許在外面吃東西。當他們上飛機時，他們不能吃食物。」
丹尼斯還講了一個有些好玩也有些辛酸的小故事：「他們最近被耽擱了，餓了6個小時，被困在機場了，不能去任何地方吃任何食物。國家訓練基地必須准備食物並送到機場給孩子們吃。這就是他們的日常生活。這就是他們為避免這種風險所採取的預防措施和犧牲。」
