現在生活節奏快，不少人都來不及吃早餐，而為了精力充沛的開始一天工作，很多人會選擇早晨喝咖啡提神醒腦，那麼空腹能喝咖啡嗎? 什麼時候喝咖啡最好呢? 哪些人需要特別註意？
北京大學人民醫院消化內科的張媛媛醫師表示:空腹一般不可以喝咖啡。如果空腹喝咖啡可能會產生一系列影響：
1、引起胃部不適: 空腹喝咖啡會導致胃酸分泌增加，對胃黏膜膜造成一定刺激，並引起胃不適癥狀。
2、消化道不良反應:因為咖啡含有刺激中樞神經系統的成分，空腹喝咖啡會引起中樞系統興奮，並導致腸胃不適，如腹脹和惡心。
3、加重肝臟負擔：肝臟是人體解毒的器官，但是在空腹的狀態下，肝臟能量往往會不足，此時喝咖啡就會加重肝臟的負擔，如果經常空腹喝咖啡，會傷害到肝臟。
4、增加大腦負擔: 由於咖啡含有大量咖啡因，空腹攝入(尤其是濃咖啡)會刺激人體，使大腦處於緊張狀態，增加大腦負荷。
什麼時候喝咖啡最好呢?
張媛媛醫生建議可以在飯後半小時左右喝咖啡，不僅可以促進胃腸蠕動，幫助消化，還可以幫助分解脂肪，利於減肥。
哪些人需要特別註意？
北京醫院營養科的朱明煒醫師表示，胃腸道比較脆弱的人群、對咖啡因敏感的人、孕婦等通常不能空腹喝咖啡。
1、胃腸道脆弱人群
胃腸道比較脆弱的人群空腹時不建議喝咖啡，咖啡含有大量的咖啡因，會對胃黏膜造成刺激，引起胃酸分泌，胃腸道比較脆弱的人群可能出現上腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。
胃腸道功能正常並且對咖啡中的咖啡因耐受良好的，可以酌情空腹喝咖啡。
2、對咖啡因敏感的人
有的朋友可能對咖啡過於敏感，可能會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等不適。朱醫生提醒可以隨時關註自己的身體反應，測試一下空腹喝咖啡和吃飯時喝咖啡是否有區別，再做出相應調整。
3、孕婦
孕婦屬於特殊人群，而且懷孕期間其機體抵抗力、胃腸功能可能會出現不同程度的下降，此時空腹喝咖啡可能會刺激機體，且可能會影響胎兒的生長發育。
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