還有十幾天就要過年了。
新的一年，你們有什麼新的期待嗎？
辦公室的客服姐姐說，今年回傢一定要給傢人露一手。
是什麼給經常做菜翻車的小姐姐有了這樣的勇氣呢？
答案當然是，簡單到一看就會的鹽焗雞。
上回飯飯分享了這菜的做法，她回傢一試，你猜怎麼著，居然成功了！！
為此她開心好久，逢人就要誇一誇自己做的鹽焗雞。
這菜真的有手就會，誰做都好吃。
選好新鮮的雞，燙皮後均勻塗抹上鹽焗粉，肚子裡塞入黨參蔥段，蒸熟就okk了。
這樣做出來的鹽焗雞，特別鮮嫩，一口咬下，汁水順著嘴角淌下~
它保留了食物本身的鮮，營養美味，軟爛入味，特別適合小朋友和老人。
強烈建議朋友們在年夜飯餐桌上加這道菜。
三黃雞1隻，小蔥，黨參3根、鹽焗雞粉
新鮮的三黃雞用開水燙一下雞皮，這樣更好上色。
加一包我一直在用的鹽焗雞粉，不用額外再加任何調料，醃出來連骨頭都是香的。
1包鹽焗粉。
肚子裡塞上黨參和蔥段。
上鍋蒸個45分鐘。
這樣做出來的的鹽焗雞，鮮嫩多汁，皮脆肉爽，全傢老小都愛吃！