糖醋藕片是一道常見的傢常菜，口感酸甜脆嫩，十分美味。以下是一份簡單的青椒糖醋藕片做法：
- 蓮藕去皮洗凈，切成薄片；青椒洗凈，切成小塊。
- 鍋中燒開水，加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。
- 碗中加入適量白糖、香醋、生抽、鹽、淀粉、清水，攪拌均勻。
- 鍋中加入適量油，放入青椒塊煸炒至斷生。
- 加入藕片翻炒均勻。
- 倒入調好的料汁，翻炒均勻即可出鍋。
糖醋藕片口感酸甜脆嫩，十分美味，可根據個人口味適當調整糖醋汁的比例。
青椒糖醋藕片
糖醋藕片是一道常見的傢常菜，口感酸甜脆嫩，十分美味。以下是一份簡單的青椒糖醋藕片做法：
糖醋藕片口感酸甜脆嫩，十分美味，可根據個人口味適當調整糖醋汁的比例。