這幾天一直在控制飲食，因為不想在春節期間胡吃海塞把血糖搞高，也不想體重長胖，所以，我自己發明的小拌菜就常常能閃亮登上餐桌。
這道菜是這樣的：
1.一顆紫圓蔥，切成絲，半顆也行。
2.綠豆芽，開水燙過，控幹水份。
3.一份豆腐皮，一定是豆腐上揭下來的純豆皮，用熱水燙一下，切成細條。
4.一根黃瓜，切成條，不要太細。
5.兩小勺熟芝麻，兩勺醋，兩勺海鮮醬油，一點白糖，一點點辣椒油，不吃辣也可以不放。
其它可以隨意加：
1.金針菇，開水燙，控幹水。
2.黑白木耳，一小把，開水燙，控開水。
3.一點花生米，炒熟的。
4.一點白菜芯，切成絲。
5.一點粉絲，開水泡發後的。
按自己口味隨意添加食材。
現拌現吃，這道拌菜是降糖佳品，裡面的圓蔥和綠豆芽是必放的，特別爽口。
我每次覺得最近吃的有點多有點油膩了，就自己做一份這道菜吃。
但最近想吃兩次，兩次都讓我直接冒火，我簡直要被我老伴兒氣迷糊了。
就上次，我把所有食材都準備好了後，他自告奮勇要炸辣椒油，然後我一眼沒照到，他把我準備了十次份量的辣椒油，全倒進了菜裡，紅通通的菜端上來的時候，我一下子蒙了。
因為我不吃辣，我吃一點辣的就拉肚子。
給我氣夠嗆，過後我也原諒了他，因為他搶救了這道菜，他是這麼做的：
第一次，加裡面點豆腐皮。我看了一下，沒有啥作用，依然紅通通的辣，我吃不了。
第二次，加裡面一根黃瓜絲。我看了一下，依然還是紅通通的辣。
最後那盤菜，他自己吃了，我沒吃。
今天晚上，我又想吃這個菜，我就去廚房準備食材，我老伴兒又來了。
他說這次我知道了，就放一點點辣椒，我先燒點熱油，看我這次的表現，我一定在哪跌倒了就在哪裡爬起。
我說，那給你一次表現的機會。
我這邊，把所有想放裡的菜、調料都準備好了，就等他的辣椒油了。
這時，隻聽“呼”的一聲，這大哥的油鍋著火了，他張著兩手在那蒙了。
我喊他，先把火關了，再拿蓋子蓋鍋。
我湊前面一看，這大哥是拿一個小湯鍋炸的油，湯鍋底有點薄，油一下子過熱就起火了。
給我氣的，你這要是把房子點著了，你就老實了。
一直到現在，我這氣還沒消呢！
攤上這麼個笨蛋，可咋整？
就有個熱情勁，你幹啥都敢摻乎，這以後，還讓他摻乎還是讓他摻乎吧？
就這智商，我怕他以後老了會得老年癡呆，就是有幸沒得上，估計也少惹不了禍。
此時，看著他在房間裡，走來走去的，我就七竅生煙。
真想直接沖上去一飛腳，或者給他踹老實了，或者直接把我飛出去，再也看不著多好！
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