到海南除了享受海灘陽光，還有一個重要的原因：吃海鮮。
海南海鮮可以去餐館可以去海鮮市場購買後按需加工，也可以租房住下來自己去海鮮市場購買自己加工烹飪，一切都按照自己想要的方式來，四川人就加點辣椒或泡椒或豆瓣或花椒，東北人就加點大醬大蔥，江浙人就加點醋或糖，總之自己的美食自己做主。
海南出名的十大海鮮
1.清蒸和樂蟹：和樂鎮港北、樂群村一帶的螃蟹，蟹肉很豐厚，脂膏金黃油亮，營養豐富，清明和中秋是和樂蟹肥美的時候。和樂蟹是海南四大名菜之一，“清蒸”最好吃，保留了螃蟹的原味。
2.香煎馬鮫魚：馬鮫魚肉多刺少，肉嫩味美。文昌鋪前鎮的深海大馬鮫魚品質最為上等，沾一點醬油、辣椒，加一點小桔子汁，那種滋味既清爽又可口，是海南人最淳樸的吃法。
3.炭燒曲口生蠔：炭燒生蠔沿海地區的美味小吃，因為其味道鮮美，加一點點檸檬汁和茄汁，可以感受其原本的鮮甜原味。
4.清蒸龍樓海膽：文昌龍樓四寶是海膽、鮑魚、龍蝦和海白（貴妃蚌），海膽位列四寶之首，清蒸海膽將柔軟的海膽膏碾碎，拌入少量生粉助其成形，加入些許蒜茸、香油，蒸上10分鐘即可出籠，再撒上一些經油炸香的香蔥，原汁原味。
5.鋪前糟粕醋海鮮：糟粕醋是海南文昌市的一種傳統美食，采用酒糟發酵產生的酸醋作為湯料，加上蔬菜、動物內臟、脆骨等做成的，可加辣椒等。
6.椒鹽皮皮蝦：椒鹽皮皮蝦吃起來很方便，平時堅硬的外殼油炸後變得酥脆，加上混著椒鹽香味兒的柔嫩的肉質簡直讓人心醉。
7.薑蔥炒蟹：薑蔥炒蟹是很經典的做法，色香味俱全，經過翻炒過後的大閘蟹更加入味。
8.紅魚幹燉五花肉：把五花肉和紅魚幹分別切成厚片，蔥、薑切片，鍋裡放少許油，把五花肉煸炒出油，炒至微微發黃出鍋備用，紅魚幹也放入鍋裡，兩面都煎成金黃色。把煎好的魚幹和五花肉放入砂鍋，倒入適量的水，放入薑片和蔥，倒入黃酒，再放少許冰糖，大火燒開，改小火煮二十分鐘即可。
9.白灼光村三色沙蟲：海南儋州的光村的沙蟲做法通常有兩種，即爆炒和煮湯，其中“三色沙蟲”已經成為海南的知名菜肴。
10.白灼港北對蝦：白灼港北對蝦保留蝦原來的鮮味，吃起來鮮甜可口，沾上蘸料汁而，味道更好。
海口火車頭海鮮廣場：去了兩次，感覺價格比三亞還便宜，體驗感很好。
火車頭萬人海鮮廣場海鮮品種齊全、新鮮，加工費和海鮮價格都很親民。加工店和海鮮賣場中間還有一橫排的特色小吃店，可以吃到椰子飯、竹筒飯、清補涼等海南美食。2016年《極限挑戰2》第四期曾在火車頭萬人海鮮廣場取景，黃磊、黃渤等明星還在這裡現場展露了一番廚藝，更是令這裡名氣大增。
海口騎樓老街：水巷口海鮮自購和吃到滿足
昌江返回海口還車，遇到下雨，於是隻能吃吃喝喝，遇到春節很多餐館關門，找到騎樓老街水巷口海鮮市場，這是當地漁民出售海鮮的集市，有賣海鮮的有加工的：小魚5元一斤兩斤10元，海蝦50皮皮蝦40，鯧魚36元，魷魚38，成本169元加工費95，吃出了1000元以上的感覺。海南的生活就是這樣簡單而舒服。
海南的這種水果顏色真的超級好看
參觀了騎樓老街步行幾分鐘就可以到水巷口
這個不知名的雜魚其實最好吃，五元錢一斤，加工費每斤15元是食材的三倍，想想如果自己在海口租房住，買兩斤十元錢回去加工加上一點蔬菜是不是十幾元錢就可以海鮮自由呢？
這些漁獲都非常新鮮
買了海鮮就在街上餐館加工，不復雜的調料：簡簡單單爆炒、清蒸、紅燒，一會兒就可以吃了。
這些新鮮的魚讓人一看就知道是剛剛打獲回來的，甚至連裝魚的兜都還帶著濃濃的魚腥味，個人覺得比任何地方都新鮮。
碗裡的是海南當地人喜歡吃的粉，我個人喜歡海鮮，同行有一個海南出生的小帥哥看到海南粉、海南米飯就挪不動，連續點了幾碗，還說是滿足了小時候的願望，帥哥十歲到成都生活讀書，一直不習慣成都的川味，就喜歡海南菜。
這個小雜魚加了點蔥蒜一類的還有點鹽，味道鮮美的吃一條就會不自覺接二連三吃下去，我沒有理會同行的海南小帥哥，他吃他的海南粉，我吃我喜歡的海鮮，各取所需，直到吃完了走到騎樓老街散步他說：我今天滿足了多年吃海南粉、海南米飯的願望。我也說：今天我也滿足了吃海鮮吃到心滿意足的地步。
海口市場上的蔬菜也是我喜歡的：新鮮出爐的感覺有陽光和泥土的味道。
海口兩個比較有名的市場：
一個是騎樓老街市場，一個是海甸島市場，都有很多賣海蝦、帶魚、馬鮫魚、幹海鮮等海鮮產品的，去過幾次，新鮮是不錯的，價格比魚碼頭貴。