小海帶排骨湯
原料：
小海帶適量、排骨適量、鹽適量、薑片適量、小米椒可選、蔥花適量、香菜適量、雞精適量。
做法步驟：
1. 排骨洗一下。
2. 冷水下鍋。
3. 焯一滾兒。
4. 撈出洗凈浮沫。
5. 煮鍋裡適量清水，焯過水的排骨放入，加幾片薑。
6. 大火煮開。中火燉40分鐘。
7. 小海帶洗凈，浸泡10分鐘。
8. 切小段。
9. 小米椒，蔥花，香菜。
10. 燉了40分鐘，湯色清白。
11. 小海帶放入。
12. 燉5分鐘關火。
13. 碗裡香菜，蔥花，小米椒，適量鹽，雞精調味。湯盛入即可。
來源：美食天下
責編：楊蓉
編審：周曉雪
終審：周健軍