蔥油豬排

1、食材準備：豬梅花肉，蔥薑蒜末

2、把豬梅花肉切成厚片，然後我們用刀背輕輕敲打豬肉，把豬肉裡面的纖維敲散

3、醃制豬排肉：蒜末一勺醬油，一勺蠔油，胡椒粉，淀粉，再放入蔥薑水，一勺食用油抓勻醃制20分鐘

4、鍋中多放一些油，放入香蔥段，煸炒出蔥油，然後把香蔥撈出不要

5、然後用煸炒出的蔥油放入豬排中，小火煎至金黃熟透，撈出切成小塊裝盤

糖醋雞塊

1、食材準備：雞胸肉，雞蛋

2、雞胸肉切成小塊，放一勺蠔油，一勺醬油，一勺玉米淀粉，適量的鹽，打入一個雞蛋抓拌均勻，醃制十分鐘

3、醃制好的雞一塊均勻的裹上一層玉米淀粉

4、鍋中多放油，下入雞塊煎至定型兩面金黃盛出

5、另起鍋倒入醬汁，醬汁：一勺醬油，兩勺番茄醬，半勺玉米淀粉，半碗清水把醬汁煮至冒泡倒入雞塊，小火煮一會兒，煮熟改大火收汁即可，出鍋前可以撒上白芝麻香蔥

1、食材準備：紫薯，面包糠，白糖，餛飩皮

2、把紫薯上鍋蒸熟，壓成泥，加入白糖拌勻

3、餛飩皮四周沾水，然後放上紫薯泥卷起來

4、做好後，把每一個都均勻的裹上蛋液，再裹上一層面包糠

5、全部做好，然後油溫六成熱，下鍋炸炸至金黃熟透即可（有條件的可以在擠上沙拉醬）

1、食材準備：雞蛋，牛奶，吐司，蜂蜜

2、碗中打入兩個雞蛋，再放入100毫升牛奶，攪勻

3、把吐司切開，均勻的裹上蛋液

4、空氣炸鍋180度烤十分鐘，中途翻面，考好後再刷上一層蜂蜜即可