山藥胡蘿卜排骨湯

排骨軟爛不柴，山藥軟糯，胡蘿卜清甜，一口氣幹掉一大碗！秋冬養生滋補必備～～

食材：排骨、山藥、胡蘿卜、蔥、薑、蒜

做法：

1）冷水放排骨、料酒、蔥段、薑片，小火煮開，繼續煮3分鐘，撈出排骨洗去浮沫

2）排骨、胡蘿卜、蔥薑蒜一起放入電燉鍋中，加水沒過食材，營養湯模式燉煮

3）出鍋前半小時放入山藥，加少量鹽、白胡椒粉

4）最後出鍋前撒蔥花

詳情步驟如下圖所示~

冬瓜筒骨湯

“叮！天冷怎麼吃？來喝碗冬瓜筒骨湯！

清熱潤肺、滋補養顏、大人寶寶都愛喝

時間充足的就用砂鍋慢燉，上班族就用電燉盅~

食材∶冬瓜、筒子骨

做法∶

1、筒骨洗凈，冷水入鍋，加蔥薑料酒大火煮開，撇去浮沫後撈出轉入砂鍋

2、加入熱水，蔥段薑片，大火煮開轉小火，調味隻加一勺鹽，清燉一個小時後加入冬瓜，再燉15分鐘即可（吃肉喜歡一嗦脫骨的，可以多燉10分鐘大骨）

3、出鍋撒蔥蒜增香，按個人口味在小碗裡加點胡椒粉

詳情步驟如下圖所示~

營養鮮甜的茶樹菇老雞湯，真的超級好喝，友友們快試試吧！！

食材：母雞，香菇，茶樹菇，薑片，紅棗，枸杞

做法

1、茶樹菇和香菇泡發洗凈。紅棗枸杞泡十分鐘洗去灰塵。茶樹菇去掉根部，香菇一分為二，紅棗去核。

2、雞肉加薑片料酒焯水倆分鐘撈出洗去浮沫，放如入砂鍋中，一次性加滿水，加點泡香菇水的水進去先煮十分鐘。加入其餘食材煮四十分鐘，再加入枸杞煮三到五分鐘，加一勺鹽調味出鍋即可。

小貼士：我喜歡有嚼勁一些的肉，所以沒煮太久，喜歡軟的可以煮久點

詳情步驟如下圖所示~